{"title":"Coltelli asiatici","description":"","products":[{"product_id":"miyabi-4000fc-coltello-cucina-9cm-per-verdure-kudamono-33950-091","title":"Miyabi 4000FC Coltello per Verdure Kudamono 9 cm – Art. 33950-091","description":"Coltello Miyabi KUDAMONO lama cm.9. La serie di coltelli Miyabi 4000FC è la vera tradizione giapponese, lo fare risaltare una lama in acciaio FC 61 con una durezza di 61 Rockwell, quindi una elevata durezza che permette di resistere anche ad usi pesanti. Il disegno che si può notare vicino al taglio della lama riporta la tradizione della forgiatura delle katane giapponesi. L’impugnatura con forma ottagonale è costruita in legno di Pakka con il classico perno o pin mosaico","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669838704733,"sku":"4009839390555","price":111.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900476440669.webp?v=1780593346"},{"product_id":"coltello-da-cucina-junior-kai-tmj-1000","title":"Coltello da cucina Junior Kai TMJ-1000","description":"Kai Junior è un coltello ideato da Tim Mälzer e Kai, azienda specializzata nella produzione di coltelli giapponesi con acciai di alta qualità. Questo coltello è studiato per i bambini dai 6 anni in su, inquanto è dotato di una protezione per le dita che favorisce un corretto utilizzo, consentendo così di immergersi nel mondo della cucina anche ai più piccoli.  ","brand":"kai Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669897654365,"sku":"4901601369052","price":39.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900680323165.webp?v=1780528311"},{"product_id":"coltello-kai-shun-pro-sho-yanagiba-lama-incisa-vg0006-lama-27cm","title":"Kai Shun Pro Sho Coltello  Yanagiba lama incisa VG-2006 lama 27 cm","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"f41d156\" class=\"elementor-element elementor-element-f41d156 elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" height=\"99\" width=\"76\" src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/shun_classic_logo.svg\"\u003eLa lama del coltello è realizzata in acciaio VG10 resistente alla corrosione con una durezza di 61 (±1) HRC. Il tagliente, rettificato a 45° su un lato, garantisce la speciale affilatura progettata per la massima precisione. Il lato piatto della lama è scavato, creando un cuscino d'aria tra esso e il materiale da tagliare. Combinato con un tagliente alto e piatto, l'attrito è ridotto al minimo e garantisce risultati di taglio ottimali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"toggle.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"4e0f848d\" class=\"elementor-element elementor-element-4e0f848d readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1301\" role=\"region\" data-tab=\"1\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" id=\"elementor-tab-content-1301\"\u003e\u003cspan\u003eIl manico in legno Pakka nero ha un aspetto molto elegante e si adatta comodamente alla mano. La sua tradizionale forma a castagna giapponese consente una presa sicura e confortevole durante il taglio. Il codolo continuo garantisce stabilità ed equilibrio. Le resine di alta qualità aggiunte al legno rendono il materiale particolarmente resistente e resistente all'umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1301\" role=\"region\" data-tab=\"1\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\"\u003e\n\u003cdiv aria-selected=\"true\" aria-expanded=\"true\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1001\" role=\"button\" data-tab=\"1\" class=\"elementor-tab-title elementor-active\" id=\"elementor-tab-title-1001\" tabindex=\"0\"\u003e\u003ca class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1001\" role=\"region\" data-tab=\"1\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" id=\"elementor-tab-content-1001\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row_descr\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/yanagiba.svg\" width=\"217\" height=\"145\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\u003cspan\u003eTipo: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYanagiba\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSerie: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eShun Pro Sho\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArticolo n.: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVG-2006\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLama: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003e\u003cspan\u003elunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 27 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eManico: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003e\u003cspan\u003elunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale 40 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e\n\u003cbr\u003eLama: \u003cstrong\u003eAcciaio inciso inox VG 10 \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eDurezza Rockwell: \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e61 (±1) HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMateriale manico: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elegno Pakka, nero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e206 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eProduzione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elavorazione artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePulizia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSciacquare i coltelli con acqua calda prima di utilizzarli per la prima volta. Proteggi i tuoi coltelli pulendoli (con un detergente delicato) immediatamente dopo l'uso. Sciacquare quindi la lama con acqua pulita e asciugarla accuratamente con un panno morbido. Dovresti sciacquare immediatamente i coltelli, soprattutto dopo aver tagliato cibi acidi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer la tua protezione, pulisci sempre i coltelli dal dorso verso il bordo tagliente con un canovaccio o un asciugamano morbido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn nessun caso i coltelli devono essere messi in lavastoviglie. Lavare sempre i coltelli a mano per proteggere il materiale e preservare la longevità dell'affilatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Shun Pro Sho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669897785437,"sku":"4901601183832","price":223.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900680814685.webp?v=1780562254"},{"product_id":"coltello-wasabi-utility-lama-europea-10-cm-kai-wa6710p","title":"Coltello Wasabi Utility lama europea 10 Cm. Kai WA6710P","description":"Coltello Wasabi Utility lama europea 10 Cm. Kai WA6710P","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899128925,"sku":"4901601464467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900686942301.webp?v=1780532616"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-nakiri-16-cm-6716n","title":"Kai Wasabi coltello Nakiri 16 cm. 6716N","description":"\u003ch2\u003eKAI Wasabi Black – Coltello Nakiri 16,5 cm | Art. 6716N\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e è il coltello giapponese dedicato alle verdure: lama rettangolare, affilatura simmetrica e peso bilanciato per tritare, affettare e julienne con movimenti verticali precisi e senza sforzo. Nella serie \u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e di KAI, il Nakiri unisce la tradizione della cucina giapponese alla praticità di un acciaio moderno resistente alla corrosione, ideale per uso quotidiano professionale e domestico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse;width:100%;font-size:14px;\"\u003e\n\u003cthead style=\"background-color:#f2f2f2;\"\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParametro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNakiri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWasabi Black\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArticolo n.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6716N\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffilatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSimmetrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox 6A\/1K6, lucidato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza Rockwell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 (±1) HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza impugnatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale impugnatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastica PP nera con polvere di bambù\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e155 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndustriale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie Comfort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4901601464504\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere il Nakiri Wasabi Black?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama rettangolare\u003c\/strong\u003e — ideale per tagli verticali precisi su verdure, erbe e ortaggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffilatura simmetrica\u003c\/strong\u003e — adatto sia a destrorsi che mancini, versatile per tutta la brigata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio 1K6 resistente alla corrosione\u003c\/strong\u003e — mantiene il filo a lungo anche con uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico igienico PP con polvere di bambù\u003c\/strong\u003e — codolo completamente racchiuso, nessun accumulo di sporco, presa naturale e confortevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e155 g ben bilanciati\u003c\/strong\u003e — peso ideale per sessioni di taglio prolungate senza affaticare il polso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritare e affettare verdure, erbe aromatiche e funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio a julienne e brunoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucine professionali, ristoranti vegetariani e vegani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef amatoriali appassionati di cucina giapponese e plant-based\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa serie Wasabi Black\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa linea \u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black\u003c\/strong\u003e è pensata per chi cerca qualità giapponese autentica senza compromessi sul prezzo. Acciaio 1K6 con 58 HRC di durezza, manico in PP con polvere di bambù e design minimalista nero opaco: una serie completa che copre ogni esigenza in cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899358301,"sku":"4901601464504","price":44.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900687794269.webp?v=1780562903"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-deba-10-cm-kai-a6710d","title":"Kai Wasabi Coltello Deba 10 Cm. Kai A6710D","description":"\u003ch2\u003eKAI Wasabi Black – Coltello Deba 10,5 cm | Art. 6710D\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello \u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e è il coltello tradizionale giapponese per eccellenza nella lavorazione del pesce: robusto, con lama spessa e affilatura asimmetrica, è progettato per sfilettare, pulire e sezionare pesce intero con precisione chirurgica. Nella serie \u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e di KAI, questo strumento millenario incontra la produzione industriale moderna per offrire prestazioni professionali a un prezzo accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cthead style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParametro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWasabi Black\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArticolo n.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6710D\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffilatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsimmetrica (tradizionale giapponese)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox 6A\/1K6, lucidato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza Rockwell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 (±1) HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza impugnatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale impugnatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastica PP nera con polvere di bambù\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e101 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndustriale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie Comfort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4901601464511\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il Deba Wasabi Black?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffilatura asimmetrica\u003c\/strong\u003e — lama affilata su un solo lato come da tradizione giapponese, per tagli netti e precisi sul pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio 1K6 resistente alla corrosione\u003c\/strong\u003e — ideale per ambienti umidi come cucine professionali e pescherie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico igienico\u003c\/strong\u003e — il codolo è completamente racchiuso nel manico PP, nessun accumulo di sporco tra lama e impugnatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolvere di bambù nel manico\u003c\/strong\u003e — presa naturale e confortevole anche con le mani bagnate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso bilanciato\u003c\/strong\u003e — 101 g per un coltello compatto ma solido, perfetto per lavorazioni di precisione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSfilettare e pulire pesce intero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSezionare teste e pi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucine professionali, pescherie e ristoranti di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef amatoriali appassionati di cucina giapponese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa serie Wasabi Black\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa linea \u003cstrong\u003eKAI Wasabi Black\u003c\/strong\u003e è pensata per chi cerca qualità giapponese autentica senza compromessi sul prezzo. Acciaio 1K6 con 58 HRC di durezza, manico in PP con polvere di bambù e design minimalista nero opaco: una serie completa che copre ogni esigenza in cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899391069,"sku":"4901601464511","price":36.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900687827037.webp?v=1780562884"},{"product_id":"coltello-wasabi-deba-15-cm-kai-wa6715d","title":"Coltello Wasabi Deba 15 Cm. Kai WA6715D","description":"Coltello Wasabi Deba 15 Cm. Kai WA6715D","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899423837,"sku":"4901601464528","price":53.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900687859805.webp?v=1780532591"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-deba-21-cm-wa6721d","title":"Kai Wasabi coltello Deba 21 Cm. 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Lo Yanagiba viene utilizzato per sfilettare, affettare filetti di pesci specialmente nelle preparazioni di Sushi e Sashimi grazie all' eccezionale conformazione della lama che permette di effettuare tagli precisi, ma si può utilizzare anche per, verdure, carne, salumi, arrosti. L'acciaio impiegato per la lama ha un elevato livello di durezza, è affilato con la solita maestria direttamente nelle officine Kai, il manico è realizzato in un composto di polipropilene con la forma tipica del bamboo che, oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico, assicura una presa sufficientemente stabile da poter controllare a dovere i movimenti di taglio. Tutti i prodotti della serie Wasabi Black sono coltelli per uso professionale o per chi ama cucinare, adoperando attrezzature che permettono la maneggevolezza e facilità nell'uso.","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899554909,"sku":"4901601464559","price":36.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900688384093.webp?v=1780562951"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-yanagiba-24-cm-kai-wa6724y","title":"Kai Wasabi coltello Yanagiba 24 Cm. Kai WA6724Y","description":"Questo coltello con lama di 24 cm in acciaio inossidabile, con caratteristiche di una forma più stretta rispetto a quella tipica di un trinciante, è originario della regione di Osaka e viene anche chiamato Shobu in giapponese per la forma della lama che ricorda le foglie del' Iris. Lo Yanagiba viene utilizzato per sfilettare, affettare filetti di pesci specialmente nelle preparazioni di Sushi e Sashimi grazie all' eccezionale conformazione della lama che permette di effettuare tagli precisi, ma si può utilizzare anche per, verdure, carne, salumi, arrosti. L'acciaio impiegato per la lama ha un elevato livello di durezza, è affilato con la solita maestria direttamente nelle officine Kai, il manico è realizzato in un composto di polipropilene con la forma tipica del bamboo che, oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico, assicura una presa sufficientemente stabile da poter controllare a dovere i movimenti di taglio. Tutti i prodotti della serie Wasabi Black sono coltelli per uso professionale o per chi ama cucinare, adoperando attrezzature che permettono la maneggevolezza e facilità nell'uso.","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899587677,"sku":"4901601464566","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900688416861.webp?v=1780562941"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-da-cuoco-15-cm-kai-6715c","title":"Kai Wasabi Coltello da cuoco 15 Cm. Kai 6715C","description":"\u003cp\u003eQuesto coltello con lama di 15 cm in acciaio inossidabile, è un coltello classico da cucina per verdure lama liscia tagliente come un rasoio che permette di tagliare verdure e frutta senza alcun problema. L'acciaio impiegato per la lama ha un elevato livello di durezza, è affilato con la solita maestria direttamente nelle officine Kai, il manico è realizzato in un composto di polipropilene con la forma tipica del bamboo che, oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico, assicura una presa sufficientemente stabile da poter controllare a dovere i movimenti di taglio. Tutti i prodotti della serie Wasabi Black sono coltelli per uso professionale o per chi ama cucinare, adoperando attrezzature che permettono la maneggevolezza e facilità nell'uso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3a58ac21 elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a58ac21\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLe lame lucidate della serie Wasabi Black sono fabbricate in acciaio 6A\/IK6 di nuova produzione resistente alla corrosione, con una durezza di 58 (±1) HRC. Questa ricca serie offre sia lame simmetriche, sia lame tradizionali giapponesi con affilatura asimmetrica. Il dorso leggermente arcuato della lama permette una presa sicura, consentendo ad esempio delicati movimenti basculanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-66af2a90 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"66af2a90\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-1721\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1721\"\u003e\n\u003cp\u003eL’impugnatura in materiale sintetico nero resiste all’acqua e si rivela dunque particolarmente robusta. La sua forma ovale o a castagna (varia a seconda della misura della lama) è naturalmente gradevole al tatto grazie all’aggiunta di polvere di bambù.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899718749,"sku":"4901601477696","price":41.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900688973917.webp?v=1780562864"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-slicing-23-cm-per-sushi-wa6723l","title":"Kai Wasabi coltello Slicing 23 Cm. per sushi WA-6723L","description":"Questo coltello con lama di 23 cm in acciaio inossidabile, ha una forma più stretta rispetto a quella tipica di un trinciante, così permette un taglio con maggiore efficacia sui piccoli spessori, verdure, pesce, carne, salumi, arrosti, ecc. L'acciaio impiegato per la lama ha un elevato livello di durezza, è affilato con la solita maestria direttamente nelle officine Kai, il manico è realizzato in un composto di polipropilene con la forma tipica del bamboo che, oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico, assicura una presa sufficientemente stabile da poter controllare a dovere i movimenti di taglio. Tutti i prodotti della serie Wasabi Black sono coltelli per uso professionale o per chi ama cucinare, adoperando atrezzature che permettono la manegevolezza e facilità nell'uso.","brand":"Kai Wasabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669899751517,"sku":"4901601477702","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900689039453.webp?v=1780562931"},{"product_id":"coltello-da-bistecca-martellato-global-sai-11-5cm-sai-t03","title":"Global SAI-T03 cm. 11,5 coltello da bistecca martellato","description":"GLOBAL SAI COLTELLI, come gli originali, sono stati progettati da Komin Yamada, festeggiando così i suoi 25 anni di esperienza e competenza.\u003cbr\u003e\t\t        \t\t        Il coltello Global Sai è una fantastica serie.\u003cbr\u003e\t\t        \t\t        GLOBAL SAI seguono la stessa tradizione come CLASSIC GLOBAL coltelli e sono realizzati nello stesso modo da abili artigiani giapponesi nella fabbrica di Yoshikin. \u003cbr\u003e\t\t        \t\t        Grazie a Komin Yamada Global produce la serie Sai, le caratteristiche principali sono un manico ergonomico molto confortevole, creato grazie alla collaborazione con noti chef ed esperti del settore, e la lama a tre strati, realizzata utilizzando un corpo centrale in acciaio della durezza di 58-59 gradi Rockwell, racchiuso in due strati di acciaio SUS419, martellati e resistenti alla corrosione.\u003cbr\u003e\t\t        \t\t        L’effetto di queste scelte è sorprendente, perché oltre ad ottenere un prodotto dalle notevoli qualità di taglio, la cui affilatura dura a lungo nel tempo, questo utensile risulta essere molto equilibrato, grazie anche all’inserimento di sabbia all’interno del manico per bilanciarlo perfettamente. \u003cbr\u003e\t\t        \t\t        Come per la serie G, infatti, la necessità di bilanciare il peso della lama ha portato a questa soluzione che da tempo Global usa per ottenere prodotti utilizzabili per molte ore nell’arco della giornata. \u003cbr\u003e\t\t        \t\t        Il manico inoltre ha una leggera inclinazione verso l’alto ed è impugnabile in modo saldo in tutte le condizioni, facendo in modo che le nocche delle dita non vadano a battere sul piano di lavoro. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Global Sai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669902930013,"sku":"4943691193032","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900694970461.webp?v=1780552086"},{"product_id":"coltello-spelucchino-8-cm-global-gsf-46","title":"Global GSF-46 Spelucchino 8 cm – Acciaio CROMOVA 18, Made in Japan","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003cbr\u003e\t\t        \t\t        \t\t        \t\t        ","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669903126621,"sku":"4943691746009","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/products\/4943691746009_1_ori.jpg?v=1667670725"},{"product_id":"coltello-cucina-chefs-cm-20-global-g-02","title":"Global G-02 coltello da cuoco 20 cm","description":"\u003ch2\u003eUn coltello da cuoco per la cucina di ogni giorno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGlobal G-02 da 20 cm\u003c\/strong\u003e è un coltello da cuoco pensato per accompagnare la preparazione degli ingredienti, dalla cucina domestica alla postazione professionale. La lama liscia offre un utensile versatile per le comuni operazioni di taglio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLama e manico in acciaio inox\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRealizzato con \u003cstrong\u003elama e manico in acciaio inox\u003c\/strong\u003e, il G-02 conserva lo stile essenziale della gamma Global. È prodotto in \u003cstrong\u003eGiappone\u003c\/strong\u003e ed è adatto sia a destrimani sia a mancini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl design Global\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa gamma di coltelli da cucina Global nasce nel 1985 dal progetto di Komin Yamada, con l’obiettivo di sviluppare utensili ergonomici e facili da maneggiare per cuochi professionisti e appassionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e Global G-02.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e coltello da cuoco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza della lama:\u003c\/strong\u003e 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di lama:\u003c\/strong\u003e liscia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale della lama:\u003c\/strong\u003e acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale del manico:\u003c\/strong\u003e acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e destrimani e mancini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese di produzione:\u003c\/strong\u003e Giappone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669906108509,"sku":"4943691802484","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900696739933.webp?v=1780527614"},{"product_id":"coltello-cucina-trinciante-cm-21-global-g-03","title":"Global G-03 Coltello Trinciante 21 cm – Acciaio CROMOVA 18, Made in Japan","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669906141277,"sku":"4943691803481","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900696903773.webp?v=1780527906"},{"product_id":"coltello-yanagi-sashimi-yoshikin-bunmei-global-27-cm-4501051","title":"Coltello Yanagi Sashimi Yoshikin Bunmei Global 27 cm. 4501051","description":"Questo coltello costruito dalla ditta giapponese Yoshikin Bunmei affiliata alla Global, ha la particolarità di avere una lama di acciaio inox con un alto tenore di carbonio, molibdeno e vanadio, metalli importantissimi che permettono alla lama di mantenere per lungo tempo un taglio perfetto, grazie alla durezza della lama Rockwell – HRC 56-57. Il coltello Yoshikin Global ha mantenuto la tradizione giapponese con manico in legno e profilo a castagna per avere un’impugnatura sicura, ergonomica e calda, particolarità del legno, tutte queste peculiarità portano ad avere la garanzia di un taglio precisissimo, per questa ragione è uno dei coltelli più quotati dagli chef giapponesi. Questo tipo di coltello, adatto per destrorsi proprio per il filo solo dal lato destro, in Giappone è utilizzato principalmente per il taglio di pesci di grandi dimensioni come tonni e salmoni. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Bunmei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669906174045,"sku":"4943691804273","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900696969309.webp?v=1780532632"},{"product_id":"coltello-per-verdure-18-cm-global-g-05","title":"Global G-05 Coltello per Verdure 18 cm – Acciaio CROMOVA 18, Made in Japan","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669906600029,"sku":"4943691805485","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900698050653.webp?v=1780530954"},{"product_id":"coltello-yanagiba-sashimi-right-cm-30-global-g-14r","title":"Coltello Yanagiba Sashimi Right cm.30 Global G-14R","description":"Questo coltello dalla lama di varie misure e stretta è originario della regione di Osaka e viene anche chiamato Shobu in giapponese per la forma della lama che ricorda le foglie del' Iris. Lo Yanagiba viene utilizzato per sfilettare, affettare filetti di pesci specialmente nelle preparazioni di Sushi e Sashimi grazie all' eccezionale conformazione della lama che permette di effettuare tagli precisi. I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669906993245,"sku":"4943691814449","price":185.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_32620301189213.webp?v=1780532663"},{"product_id":"coltello-cucina-trinciante-cm-24-global-g-16","title":"Global G-16 Coltello Trinciante 24 cm – Acciaio CROMOVA 18, Made in Japan","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669907026013,"sku":"4943691816443","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900699361373.webp?v=1780527916"},{"product_id":"coltello-per-filettare-cm-16-global-g-21","title":"Coltello per filettare cm.16 Global G-21","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669907124317,"sku":"4943691821485","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/products\/4943691821485_1_ori.jpg?v=1667670836"},{"product_id":"coltello-cucina-chefs-cm-18-global-g-55","title":"Global G-55 Coltello da Cuoco 18 cm – Acciaio CROMOVA 18, Made in Japan","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003cbr\u003e\t\t        \t\t        \t\t        \t\t        \t\t        \t\t        \t\t        ","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40669908041821,"sku":"4943691855008","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_31900701950045.webp?v=1780527634"},{"product_id":"coltello-cucina-chefs-cm-21-alveolato-global-g-82","title":"Coltello cucina Chef's cm.21 alveolato Global G-82","description":"I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. 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I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli GLOBAL sono realizzati con il miglior materiale in acciaio inossidabile. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe lame utilizzano acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell C56°-58°, che mantiene un bordo affilato come un rasoio più a lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47145706324300,"sku":"4943691801302","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51186963153228.webp?v=1780550773"},{"product_id":"global-set-5-coltelli-g-2951138r","title":"Global Set 5 coltelli - Special Edition G‑2951138R","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eset coltelli Global G‑2951138R\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e è l’essenza dell’eccellenza in cucina per uso professionale e domestico. Realizzato in \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGiappone\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ogni coltello è forgiato in \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eacciaio Cromova‑18\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, temprato fino a \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRockwell 56‑58\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e e affilato con un angolo di taglio \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ea 15°\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, garantendo precisione suprema e durata del filo. I manici in acciaio inox, riempiti di sabbia, offrono un bilanciamento perfetto, comfort ergonomico e facilità di pulizia. Questo set include cinque lame fondamentali per ogni preparazione: dallo sminuzzamento al filetto, dal pane al dettaglio più delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eI 5 coltelli del set\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eG‑2 Cook’s Knife – 20 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: lama versatile, ideale per tritare, affettare e sminuzzare. Prestigioso modello bestseller nel panorama della gastronomia\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eG‑9R Bread Knife – 22 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: lama seghettata perfetta per tagliare pane e prodotti da forno senza schiacciarli\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGS‑5 Vegetable Chopper Knife – 14 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: ispirato al design Usuba giapponese, perfetto per verdure grazie alla parte piatta e la sezione arrotondata che facilita il movimento rocking\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGS‑11 Flexible Utility Knife – 15 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: lama flessibile perfetta per affettare carne e pesce con precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGS‑38 Paring Knife – 9 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: coltello compatto per sbucciare, spelucchiare e dare dettagli raffinati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFeature\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDettagli\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMateriale lama\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCromova‑18 (acciaio inossidabile con cromo, molibdeno, vanadio)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDurezza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIce-tempered, Rockwell 56-58\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAngolo di affilatura\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e15° da entrambi i lati, per un filo ultra-tagliente\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eManico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn acciaio inox, vuoto e riempito di sabbia per bilanciamento e comfort\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eIgiene \u0026amp; pulizia\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesign seamless senza giunzioni; lavaggio a mano consigliato e asciugatura immediata\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOrigine e design\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProdotto in Giappone, disegnato da Komin Yamada\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEsclusioni d’uso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSconsigliato per ossa, alimenti congelati o superfici dure; preferire taglieri in legno o plastica\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePerché questo set è così apprezzato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGlobal G‑2951138R è considerato tra i set più completi e professionali disponibili: perfetto sia per chef esperti che per appassionati della cucina. Offre un equilibrio ideale tra design modernissimo, materiali di alta qualità e funzionalità ergonomica\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e. Le lame affilate a 15° garantiscono tagli precisi e duraturi, mentre il manico bilanciato riduce l’affaticamento durante lunghe sessioni in cucina. La reputazione del brand Global, paragonata a quella di un “Ferrari della cucina”, testimonia l’elevato apprezzamento nel mondo professionale\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47148043600204,"sku":"4943691295187","price":436.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_52879720382796.webp?v=1780552149"},{"product_id":"global-set-di-tre-coltelli-g-46-gs-03-gs-38-cm-18-13-9","title":"Global set di tre coltelli (G-46\/GS-03\/GS-38) CM 18\/13\/9 - G-46338","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl set è composto da: 1x Coltello Santoku cm 18\/30 (G-46), 1x Coltello da cuoco cm 13\/26 (GS-03) e 1x Spelucchino cm 9\/19 (GS-38).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della linea \"G\" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un nucleo lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 di alta qualità e un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile perfettamente bilanciata. Con una durezza ottimale della lama di 56-58 gradi Rockwell, i coltelli della serie GS non sono solo caratterizzati da un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma colpiscono anche per la loro resistenza alla ruggine e all'ossidazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli GLOBAL sono realizzati con il miglior materiale in acciaio inossidabile. Le lame utilizzano acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell C56°-58°, che mantiene un bordo affilato come un rasoio più a lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47148043698508,"sku":"4943691463388","price":231.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51191576658252.webp?v=1780552306"},{"product_id":"global-coltello-da-cuoco-gf-98-cm-20-5-33-5","title":"Global Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5\/33,5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli è più adatta alla cucina professionale e gli chef più abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualità in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56-58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste contro ruggine e corrosione. Una comoda impugnatura ergonomica completa il pacchetto complessivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149959119180,"sku":"4943691001092","price":146.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_52879674278220.webp?v=1780550976"},{"product_id":"global-coltello-da-cuoco-con-lama-alveolata-gf-99-cm-20-5-33-5","title":"Global Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5\/33,5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli è più adatta alla cucina professionale e gli chef più abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualità in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56-58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste contro ruggine e corrosione. Una comoda impugnatura ergonomica completa il pacchetto complessivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47150503625036,"sku":"4943691001085","price":152.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_52879647572300.webp?v=1780550966"},{"product_id":"global-coltello-arrosto-per-trinciare-gs-101-cm-20-32","title":"Global Coltello arrosto\/per trinciare GS-101 lama cm 20 totale cm 32","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un nucleo lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 di alta qualità e un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile perfettamente bilanciata. Con una durezza ottimale della lama di 56-58 gradi Rockwell, i coltelli della serie GS non sono solo caratterizzati da un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma colpiscono anche per la loro resistenza alla ruggine e all'ossidazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli GLOBAL sono realizzati con il miglior materiale in acciaio inossidabile. Le lame utilizzano acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell C56°-58°, che mantiene un bordo affilato come un rasoio più a lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47150503723340,"sku":"4943691798039","price":87.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51191703339340.webp?v=1780550758"},{"product_id":"global-coltello-multiuso-con-lama-liscia-gs-108-ut-cm-11-5-22-5","title":"Global Coltello multiuso con lama liscia gs-108\/ut lama cm 11,5 totale cm 22,5","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un nucleo lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 di alta qualità e un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile perfettamente bilanciata. Con una durezza ottimale della lama di 56-58 gradi Rockwell, i coltelli della serie GS non sono solo caratterizzati da un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma colpiscono anche per la loro resistenza alla ruggine e all'ossidazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli GLOBAL sono realizzati con il miglior materiale in acciaio inossidabile. Le lame utilizzano acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell C56°-58°, che mantiene un bordo affilato come un rasoio più a lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada è stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le più avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano ergonomici e facili da maneggiare per soddisfare le richieste più esigenti. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47150503756108,"sku":"4943691798152","price":77.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51191853449548.webp?v=1780551164"},{"product_id":"global-coltello-da-cuoco-gs-98-cm-18-29-5","title":"Global Coltello da cuoco GS-98 lama cm 18 totale cm 29,5","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un nucleo lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 di alta qualità e un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile perfettamente bilanciata. Con una durezza ottimale della lama di 56-58 gradi Rockwell, i coltelli della serie GS non sono solo caratterizzati da un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma colpiscono anche per la loro resistenza alla ruggine e all'ossidazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli GLOBAL sono realizzati con il miglior materiale in acciaio inossidabile. Le lame utilizzano acciaio inossidabile CROMOVA 18, temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell C56°-58°, che mantiene un bordo affilato come un rasoio più a lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. 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La lama della serie Yanagiba è rettificata su un lato, realizzata in acciaio al carbonio inossidabile, che soddisfa i rigidi standard europei ed decorata con una linea morbida e ondulata in una finitura satinata. La serie KK combina una robusta qualità con una sobria funzionalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"beschreibung\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"teaser\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Seki Magoroku KK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193907822924,"sku":"4901601002003","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51212379357516.webp?v=1780559633"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-kk-yanagiba-sushi-sashimi-sfilettare-cm-30","title":"Kai Seki Magoroku KK Yanagiba cm 30. sushi sashimi sfilettare","description":"\u003cdiv class=\"beschreibung\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"beschreibung\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/seki_magoroku_logo_horizontal_type.svg\" width=\"200\" height=\"65\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"beschreibung\" style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eYanagiba | KK-0030\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama 11.75\" (30,0 cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza Rockwell 58 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImpugnatura 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLegno Pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"beschreibung\" style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso 231 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"beschreibung\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"beschreibung\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"teaser\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli giapponesi per sfilettare della serie Seki Magoroku KK Yanagiba sono caratterizzati da un design puristico e dal manico ottagonale in legno pakka nero opaco.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma estremamente lunga e longilinea della lama consente tagli sottili e precisi, perfetti per sfilettare il pesce. 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L'affilatura convessa conferisce ai coltelli uno stabile angolo di taglio, ideale per un taglio pulito e preciso. La finitura opaca sottolinea l'essenziale eleganza del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-374b7261 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"374b7261\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-9271\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-9271\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl manico opaco in acciaio inox 18-8 è particolarmente robusto e garantisce, grazie alla forma ellittica simmetrica, una manualità professionale. Il motivo a rombi incorporato consente una presa sicura e confortevole durante il taglio. Il passaggio senza soluzione di continuità dal manico alla lama enfatizza le chiare linee dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-accordion-icon-opened\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-minus\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row_descr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/yanagiba.svg\" height=\"201\" class=\"alignnone size-medium\" width=\"301\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticolo no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAK-1134\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nLama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLunghezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e21 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImpugnatura:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLunghezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMateriale dell'impugnatura:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAcciaio inox 18-8\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e143 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduzione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eProduzione industriale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurezza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e56 (±1) HRCkai\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Seki Magoroku Shoso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353673187660,"sku":"4901601177565","price":55.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51751857094988.webp?v=1780559869"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-shosoyanagiba-lama-24-cm-ak-1135","title":"KAI Seki Magoroku Shoso Yanagiba 24 cm AB-1135","description":"Il coltello Kai Seki Magoroku Shoso Yanagiba AK-1135 è adatto per sfilettare affettare.\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0da7af7\" class=\"elementor-element elementor-element-0da7af7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"translation-block\"\u003eLama\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"translation-block\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"65\" width=\"200\" src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/seki_magoroku_logo_horizontal_type.svg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2f62493a elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2f62493a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLa lama Shoso è forgiata in acciaio inox 5Cr15MoV con una durezza di 56 (±1) HRC, che garantisce una durezza elevata e uniforme e una lunga conservazione del filo. L'affilatura convessa conferisce ai coltelli uno stabile angolo di taglio, ideale per un taglio pulito e preciso. La finitura opaca sottolinea l'essenziale eleganza del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-374b7261 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"374b7261\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"elementor-tab-content-9271\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-9271\"\u003e\n\u003cp\u003eIl manico opaco in acciaio inox 18-8 è particolarmente robusto e garantisce, grazie alla forma ellittica simmetrica, una manualità professionale. Il motivo a rombi incorporato consente una presa sicura e confortevole durante il taglio. Il passaggio senza soluzione di continuità dal manico alla lama enfatizza le chiare linee dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"column_descr1\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" width=\"299\" class=\"alignnone size-medium\" height=\"200\" src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/yanagiba.svg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticolo no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAK-1135\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nLama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLunghezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e24 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eè adatto per sfilettare affettare.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1c796dea readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"1c796dea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0da7af7\" class=\"elementor-element elementor-element-0da7af7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"translation-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama\u003c\/span\u003e 21\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e cm\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"translation-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 11,55 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0da7af7\" class=\"elementor-element elementor-element-0da7af7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"65\" width=\"200\" src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/seki_magoroku_logo_horizontal_type.svg\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/seki_magoroku_logo_horizontal_type.svg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5807861f elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" 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class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-4771\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-4771\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI manici delle serie Seki Magoroku Kinju e Hekiju si differenziano per forma e materiale. Il manico esagonale dei coltelli Kinju è realizzato in legno laminato e rinforzato per una sensazione confortevole durante il taglio. Utilizzando legno naturale di alta qualità, trattato con un processo speciale, la maniglia è estremamente resistente all'acqua. Il manico dei coltelli Hekiju, pensati per i mancini, è più arrotondato rispetto a quello della serie Kinju ed è realizzato in una resina robusta con una goffratura simile alla pelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-title-2071\" class=\"elementor-tab-title elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2071\" 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class=\"column_descr2\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYanagiba\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeki Magoroku Kinju e Hekiju\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArticolo n.:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAK-5077\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eLama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003e\u003cspan\u003elunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eManico:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003e\u003cspan\u003elunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e11,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMateriale manico:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elegno Pakka e plastica PP, nero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e97 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eProduzione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elavorazione artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurezza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e58 e 56 (±1) HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353673351500,"sku":"4901601399387","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51751374094668.webp?v=1780559602"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-kinju-hekiju-deba-lama-cm-15-ak-1101","title":"Kai Seki Magoroku Kinju\u0026 Hekiju Deba lama cm 15 AK-1101","description":"\u003cdiv 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taglio ottimale e dritto. La lavorazione estremamente precisa del tagliente garantisce la massima affilatura della lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1c796dea readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"1c796dea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-4771\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-4771\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI manici delle serie Seki Magoroku Kinju e Hekiju si differenziano per forma e materiale. Il manico esagonale dei coltelli Kinju è realizzato in legno laminato e rinforzato per una sensazione confortevole durante il taglio. Utilizzando legno naturale di alta qualità, trattato con un processo speciale, la maniglia è estremamente resistente all'acqua. Il manico dei coltelli Hekiju, pensati per i mancini, è più arrotondato rispetto a quello della serie Kinju ed è realizzato in una resina robusta con una goffratura simile alla pelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/deba.svg\" height=\"201\" class=\"alignnone size-medium\" width=\"301\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003ekai\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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taglio.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUtilizzando legno naturale di alta qualità, trattato con un processo speciale, la maniglia è estremamente resistente all'acqua.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl manico dei coltelli Hekiju, pensati per i mancini, è più arrotondato rispetto a quello della serie Kinju ed è realizzato in una resina robusta con una goffratura simile alla pelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-selected=\"true\" aria-expanded=\"true\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2071\" role=\"button\" data-tab=\"1\" class=\"elementor-tab-title elementor-active\" id=\"elementor-tab-title-2071\" tabindex=\"0\"\u003e\u003ca class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2071\" role=\"region\" data-tab=\"1\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" id=\"elementor-tab-content-2071\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row_descr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/kai-europe.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/yanagiba.svg\" height=\"188\" class=\"alignnone size-medium\" width=\"281\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYanagiba\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeki Magoroku Kinju e Hekiju\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArticolo n.:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAK-1105\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eLama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003e\u003cspan\u003elunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eManico:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003e\u003cspan\u003elunghezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMateriale manico:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elegno Pakka e plastica PP, nero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e139 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eProduzione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elavorazione artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurezza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e58 e 56 (±1) HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353673482572,"sku":"4901601438598","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_51731524157772.webp?v=1780559586"},{"product_id":"yaxell-coltello-santokuhana-12-5-25-cm-4501265","title":"Yaxell HANA Coltello Santoku Lama 12,5 cm – Acciaio MOVAX, Manico Pakka Ottagonale","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eColtello Hana Santoku lama 12,5 cm impugnatura in legno Pakka 12,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Yaxell della linea Hana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hanno un nucleo della lama in acciaio inossidabile MOVAX superior ricoperto da acciaio inossidabile di alta qualità su entrambi i lati. MOVAX superior è composto da cromo\/molibdeno\/vanadio che può raggiungere 58 Rockwell. L'impugnatura in legno Pakka marrone scuro di forma ottagonale dall'aspetto premium raggiunge un equilibrio perfetto, un controllo ottimale e un taglio instancabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixGuard wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell Hana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48721913905484,"sku":"4984909348127","price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_56646992200012.webp?v=1780658708"},{"product_id":"global-coltello-santokunew-bunmei-1906-180-cm-18-31-5","title":"Global Coltello giapponese Santoku New Bunmei 1906\/180 cm 18\/31,5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure ma non solo. E affilato su entrambi lati.  Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-gp-tth-0=\"838d9625e8dbe5a23277379e74f24fe5\"\u003eI coltelli Bunmei sono i preferiti di molti cuochi giapponesi. Sono realizzati nel tradizionale stile giapponese e hanno un aspetto e una sensazione tipicamente giapponesi. Realizzati con un manico in bambù antiscivolo e una tradizionale affilatura della lama su un lato per un bordo affilato come un rasoio per migliorare la freschezza del cibo. Ideali per pesce crudo o carne, questi coltelli Bunmei sono perfetti per qualsiasi stile di cucina di sushi o sashimi. Realizzati da Yoshikin, il produttore di coltelli Global , questi coltelli Bunmei utilizzano i più recenti metodi di produzione e acciaio inossidabile al molibdeno \/ vanadio ad alta tecnologia nella loro costruzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003eL'idea alla base della forma della lama è che incoraggia un movimento di taglio dritto verso l'alto verso il basso, in cui l'intera lunghezza della lama entrerà in contatto con il tagliere e quindi attraverserà direttamente l'intera verdura. Non c'è bisogno di spingere e tirare il coltello orizzontalmente durante il movimento di taglio. La cucina europea tende a utilizzare molte più verdure tritate rispetto a quella giapponese.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"e191363ac818091dc471c5b2eb78d0c5\"\u003eColtelli tradizionali giapponesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"903db0a2482459d4a9369fdfa928742b\"\u003eLame in acciaio inossidabile al molibdeno\/vanadio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"69fdab00a0e648c3670d545e84140385\"\u003eManici in legno antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"83895665fdef5ffe69b8416f2671f866\"\u003eLavare solo a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Global Bunmei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48723979206988,"sku":"4943691001498","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/4943691001498.jpg?v=1727023461"},{"product_id":"global-coltello-sashimiyanagi-bunmei-1804-210-cm-21","title":"Global Coltello giapponese per sushi Sashimi Yanagiba Bunmei 1804\/210 cm 21","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello Sashimi Yanagiba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare i pesci in particolar modo il sushi Sashimi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello costruito dalla ditta giapponese Yoshikin Bunmei affiliata alla Global, ha la particolarità di avere una lama di acciaio inox con un alto tenore di carbonio, molibdeno e vanadio, metalli importantissimi che permettono alla lama di mantenere per lungo tempo un taglio perfetto, grazie alla durezza della lama Rockwell – HRC 56-57. Il coltello Yoshikin Global ha mantenuto la tradizione giapponese con manico in legno e profilo a castagna per avere un’impugnatura sicura, ergonomica e calda, particolarità del legno, tutte queste peculiarità portano ad avere la garanzia di un taglio precisissimo, per questa ragione è uno dei coltelli più quotati dagli chef giapponesi. Questo tipo di coltello, adatto per destrorsi proprio per il filo solo dal lato destro, in Giappone è utilizzato principalmente per il taglio di pesci di grandi dimensioni come tonni e salmoni. Idea regalo per chef, cuochi e pasticcieri, diploma alberghiero, laurea, stella Michelin, o appassionati della cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Bunmei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48723979272524,"sku":"4943691804211","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_56507457896780.webp?v=1780551035"},{"product_id":"coltello-da-cuoco-new-bunmei-1905-200-cm-20-33-5","title":"Coltello da cuoco giapponese New Bunmei 1905\/200 cm 20\/33,5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl coltello da trinciante da cuoco è affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-gp-tth-0=\"838d9625e8dbe5a23277379e74f24fe5\"\u003eI coltelli Bunmei sono i preferiti di molti cuochi giapponesi. Sono realizzati nel tradizionale stile giapponese e hanno un aspetto e una sensazione tipicamente giapponesi. Realizzati con un manico in bambù antiscivolo e una tradizionale affilatura della lama su un lato per un bordo affilato come un rasoio per migliorare la freschezza del cibo. Ideali per pesce crudo o carne, questi coltelli Bunmei sono perfetti per qualsiasi stile di cucina di sushi o sashimi. Realizzati da Yoshikin, il produttore di coltelli Global , questi coltelli Bunmei utilizzano i più recenti metodi di produzione e acciaio inossidabile al molibdeno \/ vanadio ad alta tecnologia nella loro costruzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003eL'idea alla base della forma della lama è che incoraggia un movimento di taglio dritto verso l'alto verso il basso, in cui l'intera lunghezza della lama entrerà in contatto con il tagliere e quindi attraverserà direttamente l'intera verdura. Non c'è bisogno di spingere e tirare il coltello orizzontalmente durante il movimento di taglio. La cucina europea tende a utilizzare molte più verdure tritate rispetto a quella giapponese.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"e191363ac818091dc471c5b2eb78d0c5\"\u003eColtelli tradizionali giapponesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"903db0a2482459d4a9369fdfa928742b\"\u003eLame in acciaio inossidabile al molibdeno\/vanadio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"69fdab00a0e648c3670d545e84140385\"\u003eManici in legno antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"83895665fdef5ffe69b8416f2671f866\"\u003eLavare solo a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Global Bunmei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48724365148492,"sku":"4943691001443","price":69.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_56507362836812.webp?v=1780529033"},{"product_id":"global-coltello-verdureusuba-bunmei-1802-180-cm-18","title":"Global Coltello giapponese per verdure Usuba Bunmei 1802\/180 cm 18","description":"\u003cp data-gp-tth-0=\"838d9625e8dbe5a23277379e74f24fe5\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure. Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-gp-tth-0=\"838d9625e8dbe5a23277379e74f24fe5\"\u003eI coltelli Bunmei sono i preferiti di molti cuochi giapponesi. Sono realizzati nel tradizionale stile giapponese e hanno un aspetto e una sensazione tipicamente giapponesi. Realizzati con un manico in bambù antiscivolo e una tradizionale affilatura della lama su un lato per un bordo affilato come un rasoio per migliorare la freschezza del cibo. Ideali per pesce crudo o carne, questi coltelli Bunmei sono perfetti per qualsiasi stile di cucina di sushi o sashimi. Realizzati da Yoshikin, il produttore di coltelli Global , questi coltelli Bunmei utilizzano i più recenti metodi di produzione e acciaio inossidabile al molibdeno \/ vanadio ad alta tecnologia nella loro costruzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003eL'idea alla base della forma della lama è che incoraggia un movimento di taglio dritto verso l'alto verso il basso, in cui l'intera lunghezza della lama entrerà in contatto con il tagliere e quindi attraverserà direttamente l'intera verdura. Non c'è bisogno di spingere e tirare il coltello orizzontalmente durante il movimento di taglio. La cucina europea tende a utilizzare molte più verdure tritate rispetto a quella giapponese.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"e191363ac818091dc471c5b2eb78d0c5\"\u003eColtelli tradizionali giapponesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"903db0a2482459d4a9369fdfa928742b\"\u003eLame in acciaio inossidabile al molibdeno\/vanadio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"69fdab00a0e648c3670d545e84140385\"\u003eManici in legno antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"83895665fdef5ffe69b8416f2671f866\"\u003eLavare solo a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Global Bunmei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48724365181260,"sku":"4943691802187","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_56502577463628.webp?v=1780551050"},{"product_id":"global-coltello-nakiri-usuba-bunmei-1806-180-cm-18","title":"Global Coltello giapponese Nakiri Usuba Bunmei 1806\/180 cm 18","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure. E affilato su entrambi lati.  Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-gp-tth-0=\"838d9625e8dbe5a23277379e74f24fe5\"\u003eI coltelli Bunmei sono i preferiti di molti cuochi giapponesi. Sono realizzati nel tradizionale stile giapponese e hanno un aspetto e una sensazione tipicamente giapponesi. Realizzati con un manico in bambù antiscivolo e una tradizionale affilatura della lama su un lato per un bordo affilato come un rasoio per migliorare la freschezza del cibo. Ideali per pesce crudo o carne, questi coltelli Bunmei sono perfetti per qualsiasi stile di cucina di sushi o sashimi. Realizzati da Yoshikin, il produttore di coltelli Global , questi coltelli Bunmei utilizzano i più recenti metodi di produzione e acciaio inossidabile al molibdeno \/ vanadio ad alta tecnologia nella loro costruzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003eL'idea alla base della forma della lama è che incoraggia un movimento di taglio dritto verso l'alto verso il basso, in cui l'intera lunghezza della lama entrerà in contatto con il tagliere e quindi attraverserà direttamente l'intera verdura. Non c'è bisogno di spingere e tirare il coltello orizzontalmente durante il movimento di taglio. La cucina europea tende a utilizzare molte più verdure tritate rispetto a quella giapponese.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-gp-tth-0=\"0065876a25c3caf76eb93176f35e8472\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"e191363ac818091dc471c5b2eb78d0c5\"\u003eColtelli tradizionali giapponesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"903db0a2482459d4a9369fdfa928742b\"\u003eLame in acciaio inossidabile al molibdeno\/vanadio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"69fdab00a0e648c3670d545e84140385\"\u003eManici in legno antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-gp-tth-0=\"83895665fdef5ffe69b8416f2671f866\"\u003eLavare solo a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Global Bunmei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48724365214028,"sku":"4943691806185","price":72.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_56507313488204.webp?v=1780551019"},{"product_id":"yaxell-coltello-per-filettare-hana-15-27cm-4501266","title":"Yaxell HANA Coltello per Filettare Lama 15 cm – Acciaio MOVAX, Manico Pakka Ottagonale","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eColtello Hana per sfilettare lama 15 cm impugnatura in legno Pakka 12 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Yaxell della linea Hana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hanno un nucleo della lama in acciaio inossidabile MOVAX superior ricoperto da acciaio inossidabile di alta qualità su entrambi i lati. MOVAX superior è composto da cromo\/molibdeno\/vanadio che può raggiungere 58 Rockwell. L'impugnatura in legno Pakka marrone scuro di forma ottagonale dall'aspetto premium raggiunge un equilibrio perfetto, un controllo ottimale e un taglio instancabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixGuard wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell Hana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48724365279564,"sku":"4984909348165","price":82.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4066\/3901\/files\/hq_56646538035532_c70d6ca3-ea4e-4756-81fe-2eece9063274.webp?v=1780658692"}],"url":"https:\/\/rigottiarrotino.com\/collections\/coltelli-asiatici.oembed?page=2","provider":"Rigotti Arrotino","version":"1.0","type":"link"}