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Tagliere double face adatto per impasti, sfoglie e lavorazione del cibo rettangolare cm 62x46,5x4,5
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Un tagliere double face con alzatina per piano, che oltre a non fare uscire dal perimetro il cibo che si sta lavorando, blocca il tagliere, nel bordo del tavolo in modo che non scivoli in avanti. Il tagliere ha un piano con un incavo che raccoglie i liquidi della lavorazione dei cibi, e uno liscio adatto per lavorare impasti, tirare sfoglie, preparare biscotti, ecc. Il legno utilizzato è l'albero della gomma, un prodotto puramente naturale. Basta pulire con un panno umido e lasciare asciugare in posizione verticale. Umidità eccessiva o differenze di temperatura possono causare deformazioni, crepe e scolorimento.
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Il retro può essere utilizzato come piano per impasti e sfoglie |
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L'incavo raccoglie i liquidi che si producono mentre si lavora verdure, carne, frutta. |
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La pratica alzatina garantisce la tenuta salda mentre si lavora e non fa uscire dalla parte alta del perimetro il cibo. |
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Legno duro da selvicoltura sostenibile |
| Lunghezza | 62 cm |
| Larghezza | 46.5 cm |
| Altezza | 4.5 cm |
