Miyabi
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-30%MiyabiMiyabi 6000MCT Coltello Gyutoh Martellato 20 cm – Acciaio MC63, Art. 34073-201
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-30%MiyabiMiyabi 800 DP Hibana damascato spelucchino "Shotoh" 9 cm.
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-41%MiyabiMiyabi 800 DP Hibana Nakiri Damascato 17 cm – 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi 5000 MCD Rocking Santoku 18 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 100 Strati Damasco
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-30%MiyabiMiyabi 6000MCT Coltello Sujihiki Martellato 24 cm – Acciaio MC63, Art. 34078-241
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-41%MiyabiMiyabi 800 DP Hibana Coltello da Pane , pan di spagna, Ondulato 36,8 cm – Damascato 49 Strati FC61
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-30%MiyabiMiyabi 4000FC Coltello per Verdure Kudamono 9 cm – Art. 33950-091
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-30%MiyabiMiyabi 6000MCT Coltello da Cuoco Gyutoh Martellato 24 cm – Acciaio MC63, Art. 34073-241
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-30%MiyabiMiyabi 5000 MCD 67 Coltello Sujihiki 24 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 133 Strati Damasco, Sushi Sashimi
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-30%MiyabiMiyabi 5000 MCD 67 Coltello da Pane 24 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 133 Strati Damasco
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-30%MiyabiMiyabi Mikoto 4500 FCD Coltello da Cuoco Damascato 16 cm – 101 Strati, Manico Beige Avorio, Art. 32931-163-0
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-30%MiyabiMiyabi 4500 FC-D Coltello Sujihiki per Sushi Sashimi 24 cm – Acciaio HRC 63, Damascato, Art. 32930-240
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-30%MiyabiMiyabi Coltello da Pane Mikoto 4500 FCD 23 cm – Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi Mikoto 4500 FCD Coltello da Cuoco 14 cm – Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi Santoku 4500 FCD 18 cm – Coltello Giapponese Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi Nakiri 4500 FCD 18 cm – Coltello Giapponese Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi 4500 FCD Spelucchino Damascato 9 cm – 101 Strati, Acciaio FC63 HRC 63
Miyabi è un marchio di coltelli giapponesi di grandissima qualità, considerato tra i più affidabili dai professionisti e dagli appassionati di cucina. Storicamente, i coltelli Miyabi sono i prodotti premium della famosa azienda Zwilling J.A. Henckels.
I coltelli Miyabi usano tecniche tradizionali di costruzione unite ad una tecnologia all'avanguardia, combinando l'amore per la tradizione artigianale con la passione per le armi in acciaio. I coltelli Miyabi sono forgiati a mano con elevate pressioni, usando l'acciaio al carbonio VG-10, lavorato a mano per dargli una lucentezza eccezionale.
La punta degli utensili Miyabi è l'esempio più vivido dei loro impegni stilistici e tecnici. È lucida, decisamente precisa e può vantare una forma tradizionalmente giapponese, apprezzata da professionisti e appassionati. Il disegno del logo è un altro riconoscimento immediato del marchio. La curva sinuosa rappresenta l'intreccio di tradizione e innovazione che definisce la qualità dei articoli Miyabi.
In breve, Miyabi è diventato simbolo di perfezione, precisione e passione. A volerci pensare, sono proprio questi ultimi tre attributi che ispirano tutto ciò che c'è di buono nella cucina giapponese.
