Coltelli da cucina
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-34%VictorinoxVictorinox Swiss Classic spelucchino verde ondulato 8 cm verde 6.7634.C1
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3 ERRREVictorinox Swiss Classic spelucchino ondulato 8 cm 6.7639.C1
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Due CigniDue Cigni Ceppo a pettine in legno di acacia con magnete 2C C355
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-10%Due CigniDue Cigni C350, ceppo magnetico per coltelli
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Laguiole Style de VieLaguiole Style de Vie Luxury Line, set per ostriche in Wengé con supporto in silicone
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-15%ZassenhausZassenhaus Barra magnetica porta coltelli cm 40x6,5x2 - 5115206
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-15%ZassenhausZassenhaus Barra magnetica porta coltelli cm 40x6,5x2 - 5115204
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BoskaBoska Set 5 coltelli da formaggio mini Oslo 5120225
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BoskaBoska Set 3 coltelli da formaggio Oslo+ 20,5–25,5 cm
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GlobalGlobal starter kit 2 pezzi G-2220GB
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-15%SuncraftSuncraft SENZO Classic coltello Bunka VG-10 20cm Damascato martellato 33 Strati SZ-17
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-15%SuncraftSuncraft SENZO Classic coltello Bunka VG-10 17cm Damascato martellato 33 Strati SZ-16
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-15%SuncraftSuncraft SENZO Classic coltello Peeling VG-10 7cm Damascato martellato 33 Strati SZ-11
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-18%SuncraftSuncraft SENZO Classic coltello da Chef VG-10 24cm Damascato martellato 33 Strati SZ-06
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-35%SuncraftSuncraft SENZO Classic Small Santoku 143mm VG-10 Damascato martellato 33 Strati SZ-03
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-15%SuncraftSuncraft SENZO Classic coltello Boning VG-10 17cm Damascato martellato 33 Strati SZ-13
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-42%SuncraftSuncraft SENZO Classic Mini Chef knife VG-10 10cm Damascato martellato 33 Strati SZ-09
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-34%VictorinoxVictorinox Set di 6 coltelli da tavola vari colori 6.7836.6C1
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-34%VictorinoxVictorinox Swiss Classic coltello da tavola e pomodoro viola 11 cm 6.7835.C1
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-34%VictorinoxVictorinox Coltello pane e pasticceria Dual Grip 26cm 5.2933.26D
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ZassenhausZassenhaus Ceppo coltelli magnetico "Loft" rovere cm 28x9x26,5
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ZassenhausZassenhaus - STUDIO ceppo portacoltelli magnetico, frassino cm 36x12,5x23
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ZassenhausZassenhaus Ceppo coltelli magnetico "Loft" cm 28x9x26,5
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ZassenhausZassenhaus Ceppo coltelli magnetico cm 28x9x25,5 frassino
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-30%MiyabiMiyabi Coltello da Pane Mikoto 4500 FCD 23 cm – Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi Santoku 4500 FCD 18 cm – Coltello Giapponese Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi Mikoto 4500 FCD Coltello da Cuoco 14 cm – Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-30%MiyabiMiyabi Nakiri 4500 FCD 18 cm – Coltello Giapponese Damascato 49 Strati, Acciaio FC61 HRC 61
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-15%KAI ShunKAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm – Damascato 32 Strati DM-0777
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-30%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou DCC-0782 Coltello Utility Master 16,5 cm – Damascato 71 Strati
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-30%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou DCC-0742 Nakiri 16,5 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025
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-10%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou DCC-0706 Coltello da Chef 20 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025
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-30%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou DCC-0705 Coltello da Pane 23 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025
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-30%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou Santoku 18 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025 DCC-0702
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-30%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou DCC-0701 Coltello Multiuso 15 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025
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-30%Kai Shun KagerouKAI Shun Kagerou DCC-0700 Spelucchino 10 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025
Un coltello per ogni necessità ed utilizzo
I coltelli da cucina sono da sempre i nostri prodotti di punta e i prodotti preferiti di tantissimi amanti della cucina e di chef professionisti.
I coltelli da cucina comprendono la gamma di coltelli giapponesi ed asiatici, con lama in ceramica o damascata. Sono disponibili anche una serie di coltelli divisi per utilizzo specifico: per sfilettare il pesce, per tagliare il formaggio e la verdura fino a prodotti ancora più specifici come i coltelli per pasta fresca e per tagliare il prosciutto.
Anche per i professionisti del settore sono disponibili svariate tipologia di coltelli da macellaio e coltelli da chef, disponibili nel catalogo di coltelleria professionale.
Coltelli da cucina universali o set di coltelli?
Chef e appassionati di cucina sanno che esistono alcuni coltelli “universali” come i classici Wusthof, che devono sempre essere presenti nell’attrezzatura di un cuoco, che sia un professionista o un amatore.
Sappiamo tuttavia che ci sono coltelli specifici per i singoli utilizzi e preparazioni, che permettono di raggiungere un risultato di grande qualità in maniera più semplice e precisa. Per questo motivo abbiamo inserito un catalogo di set di coltelli, già pensati per offrire una soluzione completa per tutti i principali utilizzi in cucina.
Per chi è interessato a trasportare o stoccare correttamente i propri set di coltelli, sono disponibili diversi modelli di borse e di ceppi portacoltelli.
I nostri consigli per te
Coltelli in ceramica
Coltelli per per formaggio
Coltelli con lama damascata
Ceppi portacoltelli
Scopri il nostro kit da cuoco
Abbiamo visto l’importanza di dotarsi dei giusti coltelli a seconda delle proprie necessità e abbiamo capito che ci sono alcuni coltelli da cucina imprescindibili ed universali che consigliamo di abbinare a coltelli specifici e dedicati a particolari tipologie di tagli.Ma per aiutare chi vuole costruirsi un vero e proprio equipaggiamento completo, abbiamo pensato ad un kit dello chef che comprende un coltello da cuoco universale, un coltello spelucchino, un coltello per sfilettare, una pinza da cuoco, un pratico coppapasta, una borsa porta coltelli, un acciaino, un dosatore per salse e condimenti ed un termometro a sonda.
