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Fornitore:Kai Shun Kohen
Kai Shun Kohen "Insieme" edizione limitata 3000 pz di anniversario set 2 coltelli con guaina in cuoio e valigia in alluminio
Prezzo di listino €1.100,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku
Kai Seki Magoroku Pietra per affilare grana 8000 AP-0333
Prezzo di listino €84,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku
Kai Seki Magoroku Pietra per affilare grana 4000 AP-0332
Prezzo di listino €64,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku
Kai Seki Magoroku Pietra per affilare grana 2000 AP-0331
Prezzo di listino €64,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Yanagiba lama 21 cm AK-1105
Prezzo di listino €77,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Yanagiba lama 16,50 cm AK-1104
Prezzo di listino €64,95Prezzo di listinoPrezzo unitario perEsaurito -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Deba Lama 18 cm AK-1103
Prezzo di listino €97,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Deba lama cm 15 AK-1101
Prezzo di listino €82,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Yanagiba lama 21 cm AK-5077 adatto per mancini
Prezzo di listino €49,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Deba lama 15 cm AK-5073 adatto per mancini
Prezzo di listino €54,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Shoso
Kai Seki Magoroku Shoso Yanagiba lama 24 cm AK-1135
Prezzo di listino €89,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Shoso
Kai Seki Magoroku ShosoYanagiba lama 21 cm AK-1134
Prezzo di listino €79,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Shoso
Kai Seki Magoroku Shoso Deba lama 18 cm AK-1132
Prezzo di listino €89,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Tim Mälzer Kamagata Coltello universale lama 16 cm. TMK-0701E
Prezzo di listino €79,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Kai Tim Mälzer KamagataColtello da cucina lama 20 cm. TMK-0706
Prezzo di listino €109,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Tim Mälzer Kamagata Coltello sfilettare lama 23 cm. TMK-0704
Prezzo di listino €94,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Kai Tim Mälzer Kamagata Coltello da pane lama 23 cm. TMK-0705
Prezzo di listino €99,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Kai Tim Mälzer Kamagata Coltello da cucina Nakiri 20 cm TMK-0770
Prezzo di listino €99,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Tim Mälzer Kamagata Spelucchino classico lama 9,5 cm. TMK-0700E
Prezzo di listino €69,95Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Kai coltello universale Tim Malzer KAMAGATA lama cm 15 TMK-0700
Prezzo di listino €64,36Prezzo di listinoPrezzo unitario per€79,95Prezzo scontato €64,36-20% -
Fornitore:Kai Tim Malzer Kamagata
Kai Tim Mälzer Kamagata coltello spelucchino lama 9,5 cm. TMK-0700
Prezzo di listino €53,53Prezzo di listinoPrezzo unitario per€66,50Prezzo scontato €53,53Esaurito -
Fornitore:Kai Seki Magoroku KK
Kai Seki Magoroku KK Yanagiba cm 30. sushi sashimi sfilettare
Prezzo di listino €158,40Prezzo di listinoPrezzo unitario per€180,00Prezzo scontato €158,40-12% -
Fornitore:Kai Seki Magoroku KK
Kai Seki Magoroku KK Yanagiba cm 27. sushi sashimi sfilettare
Prezzo di listino €119,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€140,00Prezzo scontato €119,00-15% -
Fornitore:Kai Shun
Kai Shun set di Coltelli DMS230, l'universale DM-0701 e il Santoku DM-0702
Prezzo di listino €232,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€303,53Prezzo scontato €232,20-24% -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju
Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju Yanagiba per sushi sashimi Lama 24,0 cm AK-1106
Prezzo di listino €77,48Prezzo di listinoPrezzo unitario per€104,00Prezzo scontato €77,48-26% -
Fornitore:Kai Shun
Kai Shun Set di due coltelli damascati DMS220, il coltello universale DM-0701, e il coltello trinciante da cuoco DM-0706
Prezzo di listino €219,49Prezzo di listinoPrezzo unitario per€314,00Prezzo scontato €219,49-31% -
Fornitore:Kai Shun
Kai Shun set di due coltelli damascati DMS-210, lo Spelucchino classico DM-0700 e il Coltello universale DM-0701
Prezzo di listino €228,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€240,00Prezzo scontato €228,00-5% -
Fornitore:Kai Tim Malzer
Kai Kiritsuke Tim Malzer 15 cm edizione limitata II pezzi 5555
Prezzo di listino €261,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€290,00Prezzo scontato €261,00-10% -
Fornitore:global
Global Coltello da cuoco GS-98 lama cm 18 totale cm 29,5
Prezzo di listino €89,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Coltello multiuso con lama liscia gs-108/ut lama cm 11,5 totale cm 22,5
Prezzo di listino €77,30Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Coltello arrosto/per trinciare GS-101 lama cm 20 totale cm 32
Prezzo di listino €87,70Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Coltello multiuso GS-60 lama cm 15 totale cm 25,5
Prezzo di listino €78,60Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global set di tre coltelli (G-46/GS-03/GS-38) CM 18/13/9 - G-46338
Prezzo di listino €231,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Coltello cuoco con inciso il viso di Mino San G-02M lama cm 20 totale 33
Prezzo di listino €99,80Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio Supra Santoku alveolato 20 cm SC50 020 HACCP
Prezzo di listino €25,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Coltello per filettare flessibile G-19 Lama cm 27 lunghezza totale cm 40
Prezzo di listino €159,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Victorinox
Victorinox set di sei coltelli colorati da tavola 6.7839.6G
Prezzo di listino €27,81Prezzo di listinoPrezzo unitario per€31,96Prezzo scontato €27,81-13% -
Fornitore:Victorinox
Victorinox coltello da tavola serramanico rosso 6.7831.FB
Prezzo di listino €20,09Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Yaxell Super Gou 161
Yaxell Coltello Sushi Super GOU damascato 161 strati cm 23/36 - 37139
Prezzo di listino €475,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Yaxell Super Gou 161
Yaxell Coltello Santoku Super GOU - 37101 cm16,5/30 damascato 161 strati
Prezzo di listino €399,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Yaxell
Yaxell Coltello cuoco Super GOU damascato 161 starti cm 20/33,5 - 37100
Prezzo di listino €439,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Miyabi
Miyabi 5000 MCD Rocking Santoku 100 strati damascato lama 18 cm marrone
Prezzo di listino €386,10Prezzo di listinoPrezzo unitario per€429,00Prezzo scontato €386,10-10% -
Fornitore:Pelletteria La Favola
Custodia portacoltelli in vera pelle color tabacco 5 posti pelletteria La Favola di Firenze
Prezzo di listino €43,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Pelletteria La Favola
Custodia portacoltelli in vera pelle color tabacco 3 posti pelletteria La Favola di Firenze
Prezzo di listino €35,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio Supra coltello da panettiere 42cm SP63 042 HACCP
Prezzo di listino €39,10Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio Supra coltello da panettiere 20cm SP63 036 HACCP
Prezzo di listino €33,60Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio Supra coltello Prosciutto lama Cm28 SA57 028 HACCP - NSF
Prezzo di listino €21,40Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio coltello salmone lama alveolata Cm28 SA56 028
Prezzo di listino €24,60Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello Nakiri KETU Lama martellata cm 16,5 totale cm 30
Prezzo di listino €229,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per€255,00Prezzo scontato €229,50-10% -
Fornitore:Kai Wasabi
Kai Wasabi coltello con lama ondulata da pane cm 23. 6723B
Prezzo di listino €60,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello cuoco KETU Lama martellata cm 24,30 totale cm 36
Prezzo di listino €247,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per€275,00Prezzo scontato €247,50-10% -
Fornitore:Yaxell ketu
Yaxell Coltello Sushi Sashimi KETU Lama martellata cm 23 totale cm 35
Prezzo di listino €224,10Prezzo di listinoPrezzo unitario per€249,00Prezzo scontato €224,10-10% -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello per disossare KETU Lama martellata cm 15 totale cm 26
Prezzo di listino €211,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per€235,00Prezzo scontato €211,50-10% -
Fornitore:Yaxll Ketu
Yaxell Coltello universale KETU Lama martellata cm 10 totale cm 21
Prezzo di listino €160,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€178,00Prezzo scontato €160,20-10% -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello kiritsuke KETU Lama cm 20 totale cm 33
Prezzo di listino €229,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per€255,00Prezzo scontato €229,50-10% -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell manarina cinese per verdure KETU Lama martellata cm 21,5 totale cm 34
Prezzo di listino €256,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per€285,00Prezzo scontato €256,50-10% -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello per filettare KETU Lama martellata cm 15 totale cm 26
Prezzo di listino €206,91Prezzo di listinoPrezzo unitario per€229,90Prezzo scontato €206,91-10% -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello pane KETU Lama martellata cm 23 totale cm 36,5
Prezzo di listino €224,10Prezzo di listinoPrezzo unitario per€249,00Prezzo scontato €224,10-10% -
Fornitore:Yaxell Ketu
Yaxell Coltello santoku KETU Lama damascata cm 16,5 totale cm 29
Prezzo di listino €224,10Prezzo di listinoPrezzo unitario per€249,00Prezzo scontato €224,10-10% -
Fornitore:Yaxell
Yaxell Coltello cuoco KETU Lama martellata cm 20 totale cm 33
Prezzo di listino €224,10Prezzo di listinoPrezzo unitario per€249,00Prezzo scontato €224,10-10% -
Fornitore:Global
Global coltello multiuso dentato GS-13 cm 15
Prezzo di listino €82,50Prezzo di listinoPrezzo unitario perEsaurito -
Fornitore:Global
Global Coltello multiuso ondulato GS-14R cm 15
Prezzo di listino €82,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Fenix
Fenix Simplex Mannaia da ossa 18 cm
Prezzo di listino €38,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Fenix
Fenix Pro Mannaia impugnatura ergonomica per ossa cm 24 kg 1,5
Prezzo di listino €73,81Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Fenix
Fenix Pro Mannaia impugnatura ergonomica per ossa cm 20 kg 1
Prezzo di listino €54,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perEsaurito -
Fornitore:Fenix
Fenix Simplex coltello per taglio pizza in teglia dentato 16cm
Prezzo di listino €24,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Set 3 coltelli (G-2 / GS-3 / GS-38) G-2338
Prezzo di listino €239,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Set arrosto coltello e forchettone (G-3,G-13)
Prezzo di listino €183,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Global Set di tre coltelli (GSF-15 / G-2 / GSF-2) G-21524
Prezzo di listino €208,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Coltello cucina Chef's orientale alveolato cm.18 Global G-83
Prezzo di listino €115,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Global
Coltello cucina Chef's cm.21 alveolato Global G-82
Prezzo di listino €115,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fornitore:Victorinox
Coltello da tavola ondulato m.co nero Victorinox V-6.73 33
Prezzo di listino €6,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per
Un coltello per ogni necessità ed utilizzo
I coltelli da cucina sono da sempre i nostri prodotti di punta e i prodotti preferiti di tantissimi amanti della cucina e di chef professionisti.
I coltelli da cucina comprendono la gamma di coltelli giapponesi ed asiatici, con lama in ceramica o damascata. Sono disponibili anche una serie di coltelli divisi per utilizzo specifico: per sfilettare il pesce, per tagliare il formaggio e la verdura fino a prodotti ancora più specifici come i coltelli per pasta fresca e per tagliare il prosciutto.
Anche per i professionisti del settore sono disponibili svariate tipologia di coltelli da macellaio e coltelli da chef, disponibili nel catalogo di coltelleria professionale.
Coltelli da cucina universali o set di coltelli?
Chef e appassionati di cucina sanno che esistono alcuni coltelli “universali” come i classici Wusthof, che devono sempre essere presenti nell’attrezzatura di un cuoco, che sia un professionista o un amatore.
Sappiamo tuttavia che ci sono coltelli specifici per i singoli utilizzi e preparazioni, che permettono di raggiungere un risultato di grande qualità in maniera più semplice e precisa. Per questo motivo abbiamo inserito un catalogo di set di coltelli, già pensati per offrire una soluzione completa per tutti i principali utilizzi in cucina.
Per chi è interessato a trasportare o stoccare correttamente i propri set di coltelli, sono disponibili diversi modelli di borse e di ceppi portacoltelli.
I nostri consigli per te
Coltelli in ceramica
Coltelli per per formaggio
Coltelli con lama damascata
Ceppi portacoltelli
Scopri il nostro kit da cuoco
Abbiamo visto l’importanza di dotarsi dei giusti coltelli a seconda delle proprie necessità e abbiamo capito che ci sono alcuni coltelli da cucina imprescindibili ed universali che consigliamo di abbinare a coltelli specifici e dedicati a particolari tipologie di tagli.Ma per aiutare chi vuole costruirsi un vero e proprio equipaggiamento completo, abbiamo pensato ad un kit dello chef che comprende un coltello da cuoco universale, un coltello spelucchino, un coltello per sfilettare, una pinza da cuoco, un pratico coppapasta, una borsa porta coltelli, un acciaino, un dosatore per salse e condimenti ed un termometro a sonda.