Big Green Egg Medium Ø 38 cm - Barbecue a carbone

SPECIFICHE TECNICHE

Big Green Egg incarna il fascino millenario di un antico forno in argilla asiatico, il "kamado", risalente a oltre 3000 anni fa. Questo unico strumento culinario fu introdotto negli Stati Uniti nel secolo scorso dagli ufficiali militari americani stazionati in Giappone, che furono affascinati dal sapore squisito dei piatti preparati con esso.

Dal 1974, Big Green Egg, con sede ad Atlanta, Georgia, ha reso accessibile questo tesoro culinario asiatico a tutto il pubblico americano. Inizialmente l'azienda importava kamado dal Giappone e dalla Cina. Con il passare del tempo, tuttavia, ha perfezionato il design originale, incorporando tecnologie avanzate di ceramica sviluppate dalla NASA.

Il processo di produzione fu in seguito trasferito in Messico, un Paese noto per la sua secolare tradizione nella produzione di ceramica e per la sua elevata qualità produttiva. Ogni Big Green Egg viene sottoposto a un rigido controllo di qualità prima di lasciare la fabbrica. L'impegno per l'eccellenza è riconosciuto dalla certificazione ISO9001 dello stabilimento di produzione, a testimonianza dei più alti standard di qualità del settore.

Il Big Green Egg Medium si distingue per la sua dimensione compatta, che si adatta perfettamente a spazi più ristretti come piccoli giardini, balconi o verande. Tuttavia, nonostante le sue dimensioni ridotte, offre una superficie di cottura generosa, in grado di preparare pasti grigliati, affumicati, stufati o cotti al forno per gruppi di 6-8 persone. Questa versatilità rende il modello Medium l'opzione ideale per ospitare pranzi e cene in compagnia di familiari e amici.