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Berkel Elegance set 6 coltelli bistecca Rosso KEP6ST11SRRGB
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Lama in acciaio W 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
Logo Berkel inciso sulla lama
Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile
Dimensione lama 11 cm
Lunghezza totale 22 cm
Materiale lama acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura Resina acetalica
Per l'uso e manutenzione consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.





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Il nostro processo di affilatura è lo stesso dal 1952, con l’utilizzo
di una mola ad acqua che preserva la lama e consente un’affilatura efficace e
duratura.