Big Green Egg Large Ø 46 cm - Barbecue a carbone

SPECIFICHE TECNICHE

Il Big Green Egg Large, preferito tanto dai professionisti del settore ristorativo quanto dalle famiglie, offre una versatilità culinaria senza paragoni. Trasforma ogni pasto in un'esperienza gourmet, permettendo di preparare con facilità una vasta gamma di piatti, da carni e pesce a pane, pizze e dolci, utilizzando diversi metodi di cottura, tra cui a bassa temperatura e affumicatura. La sua ampia superficie di cottura permette di cucinare per otto persone simultaneamente, persino un intero menu di tre portate. Il modello Large si distingue per il vasto assortimento di accessori disponibili, estendendo ulteriormente le sue possibilità culinarie. Questa ampiezza di opzioni è l'essenza del nome "Large", che riflette il suo potenziale culinario illimitato.

Con un'origine radicata nell'antica cultura culinaria asiatica, il Big Green Egg trae ispirazione dal "kamado", un tradizionale forno in argilla risalente a oltre 3000 anni fa. Nel secolo scorso, ufficiali americani in servizio in Giappone furono talmente affascinati dai deliziosi piatti cucinati con questo autentico utensile da cucina che decisero di introdurre il kamado negli Stati Uniti.

La società Big Green Egg, fondata nel 1974 ad Atlanta, Georgia, USA, ha reso accessibile questo pregevole elemento della cucina asiatica al pubblico americano. L'azienda ha iniziato il suo percorso importando kamado giapponesi e cinesi, per poi evolvere nel tempo creando un modello migliorato sfruttando le avanzate tecnologie ceramiche della NASA.

In seguito, la produzione è stata trasferita in Messico, terra rinomata per la sua lunga tradizione nella lavorazione della ceramica e per l'alta qualità dei suoi stabilimenti. Ogni Big Green Egg, prima di lasciare la fabbrica, viene attentamente controllato per garantire il massimo della qualità. Il nostro stabilimento di produzione, certificato ISO9001, garantisce il rispetto degli standard qualitativi più elevati del settore.