Calder
Calder Schiaccia passatelli inox cm Ø8,5x26,5 foro 6,5 mm
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I passatelli in brodo sono una ricetta tipica, in Emilia Romagna e in altre parti d'Italia, a base di un impasto di pangrattato, uova, parmigiano e noce moscata, scorza di limone, che viene ridotto in piccoli cilindretti attraverso una pressa manuale. Dimensioni fori: 6,5 mm
