Kai Shun White
KAI Shun White Coltello da Cucina 20 cm – Damascato 32 Strati DM-0706W
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Il KAI Shun White DM-0706W è un coltello da cucina da 20 cm della serie Shun White, realizzato a mano in Giappone con lama in acciaio VG MAX damascato 32 strati e durezza 61 HRC.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio VG MAX con 32 strati di damasco, durezza 61 (±1) HRC
- Lunghezza lama 200 mm | Lunghezza impugnatura 125 mm
- Manico in legno pakka color cenere, resistente all'umidità
- Peso: 205 g | Produzione: fatto a mano
- Non lavare in lavastoviglie
Specifiche tecniche
| Tipo | Coltello da cucina |
| Serie | Shun White |
| Codice | DM-0706W |
| Lunghezza lama | 200 mm |
| Strati damasco | 32 |
| Durezza | 61 HRC |
| Peso | 205 g |
| Manico | Pakka cenere |
