Kai Shun White
KAI Shun White Coltello Universale 15 cm – Damascato 32 Strati DM-0701W
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Il KAI Shun White Coltello Universale DM-0701W è il compagno ideale per ogni operazione in cucina: affettare, tritare, sminuzzare con una lama da 15 cm precisa e duratura.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio VG MAX con durezza 61 (±1) HRC
- 32 strati di acciaio damasco
- Lunghezza lama 15 cm
- Manico in Pakkaholz frassino, resistente all’umidità
- Peso: 78 g | Fatto a mano in Giappone
Specifiche tecniche
| Tipo | Coltello universale |
| Serie | Shun White |
| Codice | DM-0701W |
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Durezza | 61 (±1) HRC |
| Peso | 78 g |
| Produzione | Fatto a mano |
