Kai Shun
KAI Shun Classic Spelucchino 9 cm – Coltello Damascato 32 Strati DM-0700
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Lo spelucchino KAI Shun Classic DM-0700 è il coltello ideale per sbucciare, decorare e lavorare frutta e verdura con massima precisione. Compatto e bilanciato, è indispensabile in ogni cucina professionale e domestica.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio VG-10 con durezza 60 (±1) HRC
- 32 strati di acciaio damasco inossidabile
- Lunghezza lama 9 cm
- Manico in Pakkawood nero
- Produzione artigianale in Giappone
Specifiche tecniche
| Tipo | Spelucchino |
| Serie | Shun Classic |
| Codice | DM-0700 |
| Lunghezza lama | 9 cm |
| Durezza | 60 (±1) HRC |
| Produzione | Artigianale |
