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Tutto quello che devi sapere
Il KAI Shun White DM-0700W è uno spelucchino da 9 cm della serie Shun White, realizzato a mano in Giappone con lama in acciaio VG MAX damascato 32 strati e durezza 61 HRC. Perfetto per lavorare da in mano con precisione.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio VG MAX con 32 strati di damasco, durezza 61 (±1) HRC
- Lunghezza lama 90 mm | Lunghezza manico 110 mm
- Manico in legno pakka color cenere, resistente all'umidità
- Peso: 63 g | Produzione: fatto a mano
- Non lavare in lavastoviglie
Specifiche tecniche
| Tipo | Spelucchino classico |
| Serie | Shun White |
| Codice | DM-0700W |
| Lunghezza lama | 90 mm |
| Strati damasco | 32 |
| Durezza | 61 HRC |
| Peso | 63 g |
| Manico | Pakka cenere |