Dick
Dick coltello della serie ErgoGrip da macello 21 cm 82357211
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Il coltello a pugnale della serie ErgoGrip viene utilizzato per il macello nel sanguinamento. Soprattutto con questo coltello con una sezione a forma di diamante e una lunghezza della lama di 21 cm, il taglio è su entrambi i lati della lama. La serie ErgoGrip sono i coltelli da macellaio assolutamente igienici per uso professionale - senza compromessi in termini di ergonomia e affilatura. Igiene impeccabile, poiché non c'è spazio all'uscita della lama. Inoltre, l'ampia protezione per le dita garantisce maggiore sicurezza durante il lavoro. Premiato con il sigillo americano di igiene e qualità NSF. Lama in X55CrMo14, impugnatura azzurra in plastica antiscivolo. La durezza bilanciata di 56 HRC è il compromesso ideale per una perfetta tenuta del tagliente e una facile riaffilatura.
