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Global Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5/33,5
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I coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli è più adatta alla cucina professionale e gli chef più abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualità in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56-58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste contro ruggine e corrosione. Una comoda impugnatura ergonomica completa il pacchetto complessivo.
Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18
