Kai Tim Malzer
Kai Kiritsuke Tim Malzer 15 cm edizione limitata II pezzi 5555
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Questa edizione limitata della collezione Premier Tim Malzer è un Kiritsuke. È un coltello da chef che termina a punta. Ciò ti consente di tagliare con molta più precisione. Un'edizione limitata unica di cui sono state prodotte solo 5555 in tutto il mondo. Ogni coltello è numerato sulla testa.
La serie di coltelli Kai Shun Premier Tim Mälzer è la fusione perfetta degli stili di coltelli giapponesi ed europei. Progettato in collaborazione con il miglior chef Tim Maltzer. Il coltello ha un robusto manico in legno europeo, che in termini di ergonomia si adatta perfettamente alla mano. La lama stessa è realizzata in acciaio giapponese durissimo e ha una lega damascata.
La lama è rifinita con una finitura martellata applicata manualmente (Tsuchime). Ciò conferisce al coltello un aspetto unico e farà sì che frutta e verdura si attacchino meno durante il taglio. La combinazione di acciaio durissimo, lama sottile e angolo affilato di 15 gradi assicurano che questi coltelli giapponesi di Kai rimangano affilati più a lungo.
I vantaggi della serie di coltelli Kai Shun Premier in breve:
- Realizzato in acciaio giapponese VG-Max
- Temprato a 61 Rockwell
- Affilatissimo su tutta la superficie di taglio (senza testina)
- Rivestimento damascato con finitura martellata
- Manico ergonomico in legno di noce
- Incisione gratuita con nome, data o messaggio personale
- Solo 5.555 prodotti in tutto il mondo
- In confezione regalo in legno
