Kai Shun
KAI Shun Coltello per Prosciutto 30,5 cm – Lama Flessibile AUS8A DM-0735
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Il KAI Shun DM-0735 è il coltello professionale per affettare il prosciutto a coltello con precisione e uniformità. La lama lunga e flessibile da 30,5 cm scivola lungo l’osso senza sforzo, ideale per ristoratori e appassionati di salumi di qualità.
Caratteristiche principali
- Lama flessibile in acciaio AUS8A, lunghezza 30,5 cm
- Progettata per affettare prosciutto in morsa o a mano
- Manico ergonomico in Pakkawood nero
- Produzione artigianale in Giappone
Specifiche tecniche
| Tipo | Coltello per prosciutto |
| Serie | Shun Classic |
| Codice | DM-0735 |
| Lunghezza lama | 30,5 cm |
| Acciaio | AUS8A |
| Produzione | Artigianale |
