Kai Shun Premier Tim Mälzer
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Martellato 18 cm – Damascato 32 Strati TDM-1702
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Il KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 è il Santoku martellato da 18 cm della serie Premier: la versione più grande e versatile, con superficie Tsuchime lavorata a mano e manico simmetrico in noce.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio VG MAX con durezza 61 (±1) HRC
- 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione
- Superficie Tsuchime (martellata a mano)
- Lunghezza lama 18 cm
- Manico simmetrico in noce, adatto a destra e sinistra
- In cofanetto in legno | Idea regalo
Specifiche tecniche
| Tipo | Santoku martellato |
| Serie | Shun Premier Tim Mälzer |
| Codice | TDM-1702 |
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Durezza | 61 (±1) HRC |
| Produzione | Artigianale |
