Kai Shun Premier Tim Mälzer
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Limited Set Natale 2025 + Voucher Affilatura TDM1742-W25
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Tutto quello che devi sapere
In questa offerta troverete:
- set da 2 pezzi con
- Kai Shun Premier Tim Malzer Nakiri 14 cm
- Buono, un voucher che vi permetterà di usufruire di una affilatura gratuita fatta dalla Kai.
Il nucleo della lama Shun Premier è realizzato in acciaio estremamente duro VG-MAX ed è racchiuso in 32 strati di acciaio Damasco. Questa combinazione di diversi tipi di acciaio rende la lama dura ed elastica allo stesso tempo. La lama ad affilatura simmetrica grazie al sua leggerezza è piacevole all’uso e garantisce tagli netti e precisi. La superficie martellata non ha solo un senso estetico, ma facilita, grazie alla piccola intercapedine d’ aria che si crea, il distacco dell'alimento tagliato dalla lama.
Il manico, grazie alla sua forma simmetrica, è adatto sia ai destri che ai mancini. Il codolo passante assicura stabilità ed equilibrio durante il taglio. Come dettaglio particolare, l’estremità del manico è incisa con la testa di toro, logo del cuoco professionista Tim Mälzer.
Informazioni sul prodotto
Tipo: Shun Premier Set | Nakiri + affilatura
Serie: Shun Premier Tim Mälzer
Articolo n.: TDM1742-W25
Lama: Lunghezza 14 cm
Molatura: Doppia
faccia Impugnatura: Lunghezza 12 cm
Materiale dell'impugnatura: Legno di Pakka, marrone medio
Peso: 175 g
Produzione: artigianale
Durezza Rockwell: 61 (±1) HRC
Serie: Shun Premier Tim Mälzer
Articolo n.: TDM1742-W25
Molatura: Doppia
faccia Impugnatura: Lunghezza 12 cm
Materiale dell'impugnatura: Legno di Pakka, marrone medio
Peso: 175 g
Durezza Rockwell: 61 (±1) HRC
Categoria: Serie Premium
