Kai Wasabi
Kai Wasabi coltello Santoku 16 Cm. Kai WA6716S
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Le lame lucidate della serie Wasabi Black sono fabbricate in acciaio 6A/IK6 di nuova produzione resistente alla corrosione, con una durezza di 58 (±1) HRC. Questa ricca serie offre sia lame simmetriche, sia lame tradizionali giapponesi con affilatura asimmetrica. Il dorso leggermente arcuato della lama permette una presa sicura, consentendo ad esempio delicati movimenti basculanti.
L’impugnatura in materiale sintetico nero resiste all’acqua e si rivela dunque particolarmente robusta. La sua forma ovale o a castagna (varia a seconda della misura della lama) è naturalmente gradevole al tatto grazie all’aggiunta di polvere di bambù.
Informazioni sul prodotto
Serie: Wasabi Black
Articolo no: 6716S
Affilatura: Simmetrica
Impugnatura: Lunghezza 12,5 cm
Materiale dell'impugnatura: Plastica PP, nero
Peso: 136 g
Durezza Rockwell: 58 (±1) HRC
