Kai Wasabi coltello Slicing 23 Cm. per sushi WA-6723L

Questo coltello con lama di 23 cm in acciaio inossidabile, ha una forma più stretta rispetto a quella tipica di un trinciante, così permette un taglio con maggiore efficacia sui piccoli spessori, verdure, pesce, carne, salumi, arrosti, ecc. L'acciaio impiegato per la lama ha un elevato livello di durezza, è affilato con la solita maestria direttamente nelle officine Kai, il manico è realizzato in un composto di polipropilene con la forma tipica del bamboo che, oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico, assicura una presa sufficientemente stabile da poter controllare a dovere i movimenti di taglio. Tutti i prodotti della serie Wasabi Black sono coltelli per uso professionale o per chi ama cucinare, adoperando atrezzature che permettono la manegevolezza e facilità nell'uso.