Mcusta Coltello damascato Revolution Kiritsuke Lama 23 cm SPG2 ZRB-1206G

Questo coltello Mcusta ha una lama di 23 cm in acciaio damascato SPG2 ZRB-1206G. L'acciaio damascato garantisce una maggiore durezza e resistenza, mentre la forma Kiritsuke permette di affettare e tagliare facilmente ingredienti di diverse dimensioni. Ottimo per i professionisti che vogliono un coltello affidabile e di qualità.

Impugnatura, ha 10 lati, creata utilizzando la nostra tecnologia esclusiva, è diversa da qualsiasi altra.
Il design ergonomico lo rende facile da usare, con un buon equilibrio e peso.
La lama è la SPG2 , molto apprezzata dagli esperti . Il contrasto tra la superficie e la lama è proprio come quello di una spada giapponese.

Durante la produzione, ZANMAI REVOLUTION impiega metodi sia moderni che tradizionali. Il rivoluzionario manico a dieci lati realizzato in legno Pakka laminato nero con speciale rivetto decorativo altrimenti utilizzato per la fabbricazione di strumenti musicali assicura un perfetto equilibrio del coltello. Il manico è stato progettato in modo tale da sembrare un'antica spada giapponese. D'altra parte, sono stati utilizzati i più recenti metodi di produzione per la lama, che è costruita da tre strati di acciaio in polvere SPG2 temprato a 61±1 HRC. Questo metodo consente al materiale di avere una densità maggiore rispetto ai tradizionali processi di produzione. La lama è rifinita con una protezione in lega di alpacca. Questo materiale è ben noto per le sue proprietà antibatteriche e anticorrosione.

Tipo di coltello: coltello da chef Kiritsuke
- Lunghezza lama: 230 mm
- Lunghezza totale: 390 mm
- Peso: 183 g
- Durezza acciaio: 61±1 HRC
- Materiale lama: 3 strati di acciaio in polvere SPG2
- Materiale giunzione: lega di alpacca
- Rivoluzionario manico a dieci lati con rivetto decorativo
- Materiale manico: legno Pakka laminato nero
- Fornito in una scatola regalo in legno
- Prodotto in Giappone