Ooni
Ooni Forno Karu 12G multi-combustibile portatile a legna carbone di legna o gas
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Perché acquistare da Rigotti
Tutto quello che devi sapere
OONI KARU 12 G FORNO PER PIZZA MULTI-COMBUSTIBILE
Il forno per pizza portatile più avanzato al mondo.
Portatile e potente, ooni Karu 12 G ti offre la libertà di utilizzare il forno dove preferisci, insieme al massimo della performance.
Grazie allo sportello in vetro borosilicato coibentato, puoi osservare la cottura della pizza senza aprire e disperdere calore rallentando la cottura in maniera uniforme, mentre la tecnologia ClearView™ previene l'accumulo di fuliggine e cenere sul vetro. La maniglia della porta cool-touch rimane fresca al tatto, anche mentre il forno raggiunge i 500 °C.
Il termometro integrato, posto sul lato destro della scocca del forno, rende altamente performante nella cottura, veloce e perfetta, controllando facilmente la temperatura del forno Karu 12G.
La valvola di tiraggio posta nella canna fumaria posta sopra il forno, permette di avere una combustione efficace. I vantaggi dall’utilizzo corretto della valvola di tiraggio migliorano l’efficienza energetica, la combustione si svolgerà sempre in modo corretto, senza sprechi né inefficienze, risparmio economico per consumo inferiore del combustibile, quindi più efficiente che si traduce in un risparmio che arrivo fino a 1/3 dei costi sostenuti. Evitare problemi di combustione e ridurre il consumo di combustibile consentono di allungare la vita del forno, ma non solo, meno emissioni nell’ambiente, riducendo sprechi e inefficienze, diminuisce anche la quantità di emissioni rilasciate nell’aria, inquinando quindi di meno.
Sulla pietra refrattaria in cordierite; una ceramica di tipo allumino silicato di magnesio con proprietà di resistenza ad alte temperature, spessa 15 mm, si può cuocere pizze da 30 cm, carne, pesce e molto altro
Puoi riempire la vaschetta del combustibile extralarge con legna o carbonella per un’esperienza di cottura tradizionale, oppure collegare un pratico bruciatore a gas (venduto separatamente) e utilizzare una bombola di GPL consumando il 36% in meno di gas rispetto ai modelli precedenti.
Potente e portatile
Il design compatto del nuovo Karu 12G lo rende perfetto per essere trasportato ovunque (la custodia è venduta separatamente).
La versatilità di un forno multi-combustibile
Scegli ogni volta il combustibile che preferisci: opta per la legna o la carbonella quando la tua ricetta richiede un aroma affumicato o temperature di cottura più basse, oppure utilizza il gas quando organizzi una pizzata con tanti ospiti.
Legna
Per cotture veloci e per un’esperienza di cottura tradizionale, con il classico aroma del forno a legna.
Carbonella
Per cotture lente, a bassa temperatura. Ideale per cuocere la carne, il pesce, le verdure e il pane.
Gas
Per un’esperienza di cottura più pratica. Ideale quando si cucina per tante persone (il bruciatore a gas per Karu 12 è venduto separatamente).
Compatto e portatile
Verniciatura a polvere
Il guscio in acciaio al carbonio verniciato a polvere rende il forno durevole e resistente agli agenti atmosferici.
Sistema di gestione del flusso d’aria
Il sistema di gestione del flusso d’aria di Karu 12G fa sì che il forno si scaldi maggiormente e più a lungo, mantenendo la temperatura mentre è in uso.
Design compatto
Leggero e portatile, ma allo stesso tempo potente, il forno Karu 12G è facile da smontare, riporre e trasportare.
Non solo pizza
Sulla pietra refrattaria in cordierite spessa 15 mm puoi cuocere anche carne, pesce, verdure e molto altro.
Ingegneria di precisione
Ogni elemento di Karu 12G è stato sviluppato, testato e perfezionato per ottenere il massimo dell’efficienza.
Compatibilità
Il forno Karu 12G è compatibile con tutti gli accessori esistenti per il forno Karu 12, come il Bruciatore a gas per Ooni Karu 12 e la Custodia per il trasporto per Ooni Karu 12.
Caratteristiche tecniche
- Superficie di cottura: 33,7 cm x 33,7 cm (13,27” x 13,27”)
- Pietra refrattaria in cordierite spessa 15 mm (0,6”)
- Dimensioni senza la confezione: 74,5 x 72,8 x 41,7 cm (29,7 x 28,7 x 16,4 pollici)
- Peso senza la confezione: 15,5 kg (34.2 lb)
- Dimensioni con la confezione: 72 x 40 x 75 cm (28,3 x 15,7 x 29 pollici)
- Peso con la confezione: 20,8 kg (45.9 lb)
Contenuto della confezione
- Corpo principale del forno Ooni Karu 12G
- Sportello del forno
- Vaschetta del combustibile e griglia
- Pietra refrattaria in cordierite
- Canna fumaria
- Cappello della canna fumaria
- Sportello della vaschetta del combustibile
- Coperchio antivento
- Chiave Torx
- Manuale di istruzioni e guida al primo utilizzo Ooni Karu 12G
- Card della garanzia
