Ooni Koda 2 Max - Forno Pizza a Gas | Superficie 61cm | 3 Pizze in 60 Secondi

Preparare fino a 3 pizze da 25 cm contemporaneamente

Caratteristiche ed accessori inclusi

• Un'area di cottura da 61 cm consente di cuocere contemporaneamente due pizze da 30 cm o tre pizze da 25 cm
• Due zone di temperatura indipendenti consentono la massima versatilità in fase di cottura
• Un'ampia area di cottura da 61 cm e un'elevata altezza del forno garantiscono spazio sufficiente alla creatività culinaria
• Due bruciatori a gas a controllo indipendente generano fiamme a forma conica utili per una cottura efficiente e uniforme
• La G2 Gas Technology™ Ooni genera calore uniforme in tutto il forno e consente di cuocere le pizze ruotandole con un solo giro, garantendo la massima facilità d'uso
• L'hub digitale per la temperatura fornisce una lettura istantanea della temperatura del forno per sapere il momento preciso in cui informare le pizze
• Include due sensori digitali per la rilevazione della temperatura degli alimenti
• Per la prima volta in assoluto, la funzione Ooni Connect consente di sincronizzare il forno con l'app mobile per cucinare in modo più smart
• Cuoce la pizza in soli 60 secondi
• Raggiunge una temperatura massima di 500 °C
• Pronto per la cottura in 30 minuti (a 400 °C)
• Pietre per pizza in cordierite da 20mm
• Costruzione del forno in acciaio al carbonio verniciato a polvere. Interno, base e gambe in acciaio inox
• Parte posteriore e frontale in alluminio. Visiera in vetro borosilicato e acciaio inox
• Dimensioni (disimballato): 80 cm x 72,2 cm x 42,8 cm
• Peso (disimballato): 43 kg
• Dimensioni (imballato): 92,8 cm x 81,2 cm x 37,6 cm
• Peso (imballato): 52 kg
• 11 kW (801 g/h)
• Compatibile con bombole GPL grandi fino a 13 kg (minimo consigliato 6 kg)

Il nuovo forno Ooni Koda 2 Max offre una superficie di cottura più grande, pari a 61 cm, che consente di preparare contemporaneamente due pizze da 30 cm o tre pizze da 25 cm, oltre che ad altre pietanze. È dotato di due pietre refrattarie che garantiscono una distribuzione uniforme del calore.

Per la prima volta in assoluto, la funzione Ooni Connect consente di sincronizzare il forno con l'app mobile per cucinare in modo più smart. È dotato di due sonde e collegato al proprio telefono tramite Bluetooth che consente il controllo perfetto della cottura al cuore delle portate.

Zona di cottura extra large da 61 cm

Questo forno con un piano di cottura di 61 cm ti permette di scegliere la cottura contemporanea di più piatti da offrire ai tuoi commensali, o una pizza XXL, considerando la velocità di cottura di 60 secondi.

Doppia zona di cottura

Le due zone di cottura indipendenti offrono un'ottima versatilità, sia nei termini di un numero di preparazioni che nelle modalità di cottura.

Tecnologia del gas G2 Ooni

La tecnologia G2 gas Ooni produce una fiamma dalla forma conica che genera calore uniforme in tutto il forno, ideale per mantenere la temperatura delle pietre. Permette di cuocere perfettamente i tuoi piatti girandoli una sola volta, con la massima efficienza energetica.

Hub digitale per la temperatura

Il Koda 2 Max è dotato del nuovissimo Hub Digitale che fornisce una lettura della temperatura da vari punti del forno. L'Hub comprende due sonde di temperatura per il controllo della cottura della carne e può essere collegato al proprio telefono tramite Bluetooth per monitorare la temperatura a distanza.

Quali sono i numeri più importanti del Koda 2 Max?

Koda 2 Max cuoce la pizza napoletana in meno di 60 secondi, raggiunge la temperatura massima di 500 °C ed è pronta da cuocere in soli 30 minuti.

Con una zona di cottura da 61 cm, un'altezza interna estesa e le pietre per pizza più spesse di sempre (20 mm), Koda 2 Max è progettata per offrire di più.

Cosa rende il Koda 2 Max così esclusivo?

Oltre ad essere il nostro forno più grande di sempre, il Koda 2 Max è anche il primo forno Ooni a disporre di una visiera in vetro rimovibile. Offre una vista spettacolare all'interno del forno senza che il calore fuoriesca. Puoi anche rimuovere lo schermo protettivo in vetro da 6 mm e cucinare con facilità piatti più grandi.

Il Koda 2 Max dispone anche di un ripiano per pizza integrato: il luogo ideale per posizionare le teglie e girare facilmente la pizza durante la cottura.

Come funziona la Ooni G2 Gas Technology?

La tecnologia Ooni G2 Gas fornisce calore esattamente quando serve:

• Due bruciatori a gas a regolazione indipendente per una cottura versatile a due zone
• Fiamme coniche esclusive per un calore uniforme in tutto il forno
• Consumo di carburante efficiente
• Accensione automatica a scintilla
• Regolazione variabile del calore per cottura ad alta, media e bassa temperatura

Che cos'è Ooni Connect?

Ooni Connect è la tecnologia integrata nel centro di temperatura digitale del Koda 2 Max che consente di ricevere informazioni sulla temperatura del forno direttamente sullo smartphone tramite Bluetooth. Le temperature dell'aria ambiente e le misurazioni delle due sonde alimentari vengono conservate direttamente nell'app Ooni.

Cos'altro posso cucinare nel Koda 2 Max?

Bistecche, verdure grigliate, salsine, contorni in padella... e molto altro. Il forno ha un'altezza interna estesa per inserire facilmente piatti più alti di una pizza. Le due sonde per gli alimenti permettono di arrostire la carne alla perfezione.

Dove posso usare Ooni Koda 2 Max?

Il Koda 2 Max è stato sviluppato e costruito per essere utilizzato all'aperto. Non è adatto all'uso in interni. Si consiglia di avere una superficie stabile per cucinare.

Prima di utilizzare il Koda 2 Max, leggere e seguire tutte le istruzioni di sicurezza allegate.

Informazioni su tubi e regolatori del gas: a causa delle notevoli variazioni in merito ai regolatori e alle bombole del gas in Italia, non vendiamo direttamente regolatori e tubi. Per trovare i prodotti ottimali e verificare la compatibilità con il forno Ooni che hai scelto, ti consigliamo di consultare un fornitore locale.

Modello da 30 mBar

• Calcolato per gas butano
• Uscita terminale gas: filettato maschio sinistrorso da ¼"
• Adattatore con innesto da 8-10 mm con filettatura femmina sinistrarsa da ¼" incluso
• Consulta un fornitore locale per procurarti un regolatore da 30 mBar e un tubo adatto alla tua bombola del gas

Modello da 37 mBar

• Ottimizzato per gas propano o butano/propano
• Uscita terminale gas: filettato maschio sinistrorso da ¼"
• Adattatore con innesto da 8-10 mm con filettatura femmina sinistrarsa da ¼" incluso
• Consulta un fornitore locale per procurarti un regolatore da 37 mBar e un tubo adatto alla tua bombola del gas

QUI troverai il manuale di istruzioni