Opinel
Opinel coltello da funghi N°08
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Tutti i coltelli Opinel dispongono di lame in acciaio Inox modificato Sandvik 12C27: l'aggiunta di cromo garantisce anti-corrosione della lama e riduce la necessità di manutenzione, mentre il basso contenuto di carbonio (meno dello 0,4%) garantisce un taglio eccellente.
Sistema di sicurezza: i coltelli Opinel piegevoli dal n°06 in poi sono dotati di un anello di sicurezza Virobloc, inventato da Marcel Opinel nel 1955. Virobloc permette di bloccare la lama in posizione aperta o posizione chiusa grazie alle sue sezioni in acciaio inox, una scorrevole e l'altra fissa. In questo modo viene garantita la massima sicurezza sia durante l'utilizzo del coltello che durante il suo trasporto.
Lama in acciao inox mm.70
Ghiera fermalama viroblocS
Spazzolino per la pulizia dei funghi e la rimozione della terra in eccesso


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di una mola ad acqua che preserva la lama e consente un’affilatura efficace e
duratura.