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Sage

Sage macchina per Caffe' Espresso The Barista Express Impress con macina caffè e pressatura assistita con torsione professionale

Prezzo di listino €663,92
Prezzo di listino €829,90 Prezzo scontato €663,92
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SPECIFICHE TECNICHE

Dimensioni (LxPxA) 33 x 38 x 41 cm
Potenza 1850 W
Materiale Acciaio inossidabile
Capacità serbatoio dell’acqua 2 l
Capacità del portachicchi 250 g
Voltaggio 220/240 V

MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO

Dosaggio automatico e manuale
25 impostazioni di macinatura
Estrazione per una o due tazze

ACCESSORI

Portafiltro da 54 mm in acciaio inossidabile
Lattiera da 480 ml in acciaio inossidabile
Filtri a parete singola o doppia da una o due tazze
Supporto per il filtro dell’acqua e filtro
Strumento di dosaggio di precisione the Razor™
Capsule di detergente
Brugola, accessorio per la pulizia della lancia vapore, disco di pulitura, spazzola per la pulizia, polvere decalcificante

Sistema di pressatura assistita

La pressatura assistita con torsione professionale di 7 gradi e una pressione costante di 10 kg replica il gesto dei baristi professionisti, consentendo di ottenere un disco di caffè pulito e una superficie omogenea.

Dosaggio intelligente

Il sistema di dosaggio intelligente impara man mano, calcolando e regolando automaticamente la dose di caffè appena macinato secondo le esigenze, in base ai risultati dell'ultima macinatura e pressatura.

Misurazione precisa

La misurazione precisa corregge automaticamente la dose successiva, riducendo le difficoltà della preparazione manuale del caffè.

25 impostazioni di macinatura con macinacaffè a macine coniche di precisione integrato

Questa ampia gamma di impostazioni consente di regolare con precisione la macinatura per ottenere l'estrazione e il sapore desiderati, a seconda dei chicchi di caffè scelti.

Sistema preciso di riscaldamento con Thermocoil

Il sistema di riscaldamento Thermocoil con controllo PID offre un caffè dal gusto eccellente grazie al controllo digitale preciso di temperatura, velocità di erogazione e tempo di contatto.

Schiuma con microbolle con montatura manuale

Una lancia vapore integrata ad alta potenza consente di eseguire manualmente la montatura del latte e ottenere una schiuma con microbolle che esalta gli aromi ed è essenziale per la latte art.

 

Scopri il caffè di terza generazione a casa tua grazie ai 4 elementi chiave. Le macchine per caffè espresso Sage adottano gli stessi 4 elementi chiave alla base delle macchine professionali. Sono progettate per impiegare la giusta dose di chicchi appena macinati, garantire un preciso controllo della temperatura e una pressione ottimale dell’acqua e creare una schiuma con microbolle essenziale per la latte art. Basta premere.
Dosaggio intelligente grazie al macinacaffè conico integrato con 25 impostazioni di macinatura. La dose viene calcolata automaticamente in base all’ultima macinatura, assicurando che sia pronta per l’utilizzo successivo.
Pressatura assistita. Pressione precisa da 10 kg con una torsione professionale finale di 7 gradi, come quella dei veri baristi, che consente di ottenere un disco di caffè pulito.
Misurazione precisa che corregge automaticamente la dose successiva. Se la tua dose richiede un po’ più o un po’ meno caffè, il sistema di dosaggio intelligente la corregge automaticamente, ricordando l’ultima dose e il risultato della pressatura e regolandolo per assicurarti di ottenere la dose perfetta la volta successiva.
Il portafiltro da 54 mm in acciaio inossidabile con filtri a parete singola o doppia ti permette di gustare appieno i sapori. Un caffè corposo dall’aroma ricco e complesso si ottiene utilizzando la dose ideale da 18 g di chicchi appena macinati erogata da un portafiltro da 54 mm in acciaio inossidabile, come quello delle macchine professionali.
Pre-infusione a bassa pressione, seguita da un’estrazione a 9 bar. Per un espresso dall’aroma corposo, cremoso e color caramello, si inizia con una pre-infusione a bassa pressione, seguita da un’estrazione ad alta pressione (9 bar), grazie alla nostra pompa italiana a 15 bar.
Sistema di riscaldamento thermocoil con controllo della temperatura PID che eroga acqua a 93 °C. Il sistema di riscaldamento Thermocoil con controllo della temperatura PID eroga acqua esattamente a 93 ºC, per un caffè dal sapore perfettamente equilibrato.
Potente vapore a 130ºC per ottenere rapidamente una schiuma con microbolle setosa. Goditi una schiuma con microbolle setosa e vellutata, ottenuta tramite un getto di vapore potente.