Tojiro Shirogami
Tojiro Shirogami Yanagiba Sashimi 330mm F-911
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Il coltello TOJIRO SHIROGAMI Yanagi-Sashimi 330mm F-911 sono autentici coltelli da cucina giapponesi, eredi della tradizione giapponese, caratterizzati da una gamma diversificata per vari utilizzi.
Lama centrale in acciaio Shirogami (acciaio bianco), strato esterno in ferro dolce. Molto affilata e facile da riaffilare.
Il manico è realizzato in magnolia, materiale molto resistente all'acqua.
Specificazione
- Lunghezza della lama 330 millimetri
- Lunghezza totale 490 millimetri
- Peso 260 grammi
- Lama Acciaio Shirogami (acciaio bianco)
- Nucleo Acciaio Shirogami (acciaio bianco)
- Strato esterno Ferro dolce
- Maniglia Magnolia + Ghiera in Resina
- bordatura Smusso singolo per destrimani
- Made in Japan
