Wusthof Classic Coltello da cuoco trinciante 23 cm 4581/23

Questo coltello forgiato maneggevole multiuso, il coltello da cuoco chiamato anche trinciante è l'utensile più importante in cucina. La sua lama ampia e curva è ideale per tagliare, sminuzzare, tritare o tranciare. La forma ridotta del collarino e il più sottile filo della lama riducono il peso del coltello. Il peso distribuito in modo bilanciato permettendo di lavorare senza far fatica e precisamente, mentre la speciale forma del collarino rende possibile utilizzare e affilare tutta la lama. Lama forgiata in un unico pezzo è di acciaio in cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15). L'impugnatura ha una forma ergonomica, le guancette sono fissate stabilmente con tre rivetti. Attenzione: i coltelli cuoco sono sì molto robusti, ma la lama diventa particolarmente fine in direzione del taglio, pertanto devono essere utilizzati solo per tagliare e non per tritare ossa, di grande praticità. Produzione a Germania / Solingen. Se volete, potete fare richiesta con email a info@rigottiarrotino.com di un coltello specifico della linea Wusthof Classic consultando il catalogo cliccando sul pulsante "scheda articolo" specificando il codice numerico es: “4033 / 4002293403304”, primo coltello del catalogo.