Yaxell ketu
Yaxell Coltello Sushi Sashimi KETU Lama martellata cm 23 totale cm 35
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I coltelli Yaxell della linea Ketu, da non confondere con gli Zen, sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio sinterizzato SG2 con una durezza Rockwell di 63HRC. La superficie della lama è arricchita da una "finitura martellata" per diminuire attrito e coesione nel taglio. L'elegante manico nero è realizzato in legno di faggio Pakka e ornato da uno stemma decorativo della famiglia samurai.
Il logo Yaxell kanji è stato aggiunto magnificamente. Anche motivo a martello artistico è stampigliato sulla lama.
In contrasto con il logo tradizionale è stato incorporato sul fondo del manico un bellissimo logo kanji di Yaxell. I coltelli della linea Ketu garantiscono un filo di eccezionale efficacia e di lunga durata.
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