Zassenhaus
Zassenhaus Piano di lavoro in legno di caucciù di testa 60 × 40 × 7 cm
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Perché acquistare da Rigotti
Tutto quello che devi sapere
Un ampio spazio per tagliare e impastare
Il piano di lavoro Zassenhaus in legno di caucciù di testa 60 × 40 × 7 cm trasforma il piano della cucina in una zona di preparazione generosa e confortevole. Affettare le verdure, tritare le erbe aromatiche, porzionare la carne o lavorare un impasto: la superficie da 60 × 40 cm lascia spazio ai gesti e agli ingredienti, anche nelle preparazioni più lunghe.
Legno di testa: una struttura che rispetta il filo
La costruzione di testa dispone le fibre del legno perpendicolarmente alla superficie di lavoro. Durante il taglio, la lama può inserirsi tra le fibre, contribuendo a ridurre l’usura del tagliente. I singoli elementi di caucciù sono uniti mediante incollaggio di testa e compongono una superficie dalla caratteristica struttura a mosaico e dalla tonalità chiara.
Bordo di arresto e scanalatura raccoglisucchi
Il bordo di arresto si appoggia al bordo del piano della cucina e aiuta a stabilizzare il tagliere durante il taglio e l’impasto. La scanalatura raccoglisucchi trattiene i liquidi rilasciati da carne, frutta e verdura, aiutando a mantenere più ordinata la zona di lavoro.
Il piano è utilizzabile su entrambi i lati, per adattarsi a diverse preparazioni. Il peso di 5,65 kg contribuisce alla sensazione di solidità durante l’utilizzo.
Dalla preparazione alla presentazione
La superficie ampia e il disegno a mosaico si prestano anche a presentare una selezione di salumi e formaggi o a porzionare un arrosto. Prima di passare dagli ingredienti crudi agli alimenti pronti da servire, pulisci accuratamente la superficie e gli utensili.
Caratteristiche tecniche
- Marca: Zassenhaus.
- Materiale: legno di caucciù.
- Costruzione: legno di testa, con struttura a mosaico chiara.
- Dimensioni dichiarate: 60 × 40 × 7 cm.
- Peso: 5,65 kg.
- Bordo di arresto stabilizzante.
- Scanalatura raccoglisucchi.
- Utilizzabile su entrambi i lati.
- Per tagliare, tritare e impastare.
- Codice produttore: 050189.
- EAN: 4006528050189.
Il legno è un materiale naturale: tonalità e venature possono variare da un esemplare all’altro, rendendo ogni piano diverso.
