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Tutto quello che devi sapere
Un acciaino per affilare è un acquisto encomiabile per chiunque attribuisca importanza ai coltelli di alta qualità durante le preparazioni, poiché anche l'utensile da taglio migliore e più costoso deve essere affilato regolarmente, per facilitarne l’uso in cucina. Affinché un buon coltello non perda il filo, ZWILLING si affida a materiale resistente. Il corpo abrasivo corrugato dell'acciaino per affilatura è lungo 23 cm. ZWILLING garantisce facilità d'uso con i suoi affilacoltelli con la sua convincente tecnologia. L'impugnatura in plastica nera si adatta comodamente alla mano, è antiscivolo e facilita il processo di affilatura grazie alla sofisticata ergonomia. Un grado ottimale di riaffilatura viene dimostrato quando dovrete tagliare il pomodoro a fette sottili con il coltello appena affilato, senza schiacciare il frutto sensibile sul tagliere. Questo utensile completa la tua cucina con un utile aiuto che esegue i suoi servizi in modo affidabile. Il materiale dell’acciaino ha una durezza di circa 62 Rockwell, questi acciai da affilatura sono relativamente insensibili ai danni.