Zwilling coltello professionale chef compact dentato 14 cm

Il coltello da cuoco Compact della collezione ZWILLING® Pro è un vero e proprio tuttofare in grado di soddisfare ogni esigenza. Il coltello fa parte di una collezione che combina tecnologia innovativa e look tradizionale. Al noto designer milanese Matteo Thun è stato nuovamente affidato l'arduo compito di racchiudere in un unico coltello qualità di alto livello e squisito design. Il risultato è un vero classico dal design senza tempo a tre rivetti con una lama a tutto codolo che è in grado di soddisfare ogni esigenza. Il coltello da cuoco Compact è la giusta via di mezzo tra un coltello piccolo e uno grande ed è quindi in grado di eseguire molteplici operazioni in cucina. Con i suoi 14 cm di lama seghettata, il coltello da cuoco è abbastanza lungo da poter essere utilizzato come tradizionale coltello da cuoco per affettare verdure, pomodori, peperoni, finocchi e tanto altro. Allo stesso tempo, è abbastanza corto e leggero da permettervi di pulire e spezzettare le verdure. Questa compatta new entry ha tutte le qualità che ci si aspetta da un prodotto ZWILLING. Realizzato in acciaio e ottenuto con precisione da un unico pezzo, il coltello da cuoco Compact ha un'affilatura perfetta e garantisce le migliori proprietà di taglio. Potrete perfino affettarci finemente le cipolle, in tutta sicurezza e con precisione. Il nodo di congiunzione tra manico e lama non vi è in alcun modo di intralcio e vi permette di lavorare agilmente e senza fatica, anche nel lungo periodo. Il coltello da cuoco Compact è destinato a lasciare il segno e a diventare il vostro nuovo compagno insostituibile in cucina.
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione, questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltello SIGMAFORGE® forgiatura fine da un unico pezzo
L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
Peso 0,18 kg
Lunghezza del prodotto: 26,00 cm
Altezza del prodotto: 3,40 cm
Lunghezza della lama: 14,00 cm
Lunghezza del manico: 12,00 cm
Larghezza del manico: 1,50 cm
Spessore della lama: 0,20 cm