Coltelli da cucina
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-30%FenixFenix Simplex Mannaia da ossa 18 cm
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-40%FenixFenix Pro Mannaia impugnatura ergonomica per ossa cm 20 kg 1
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-40%FenixFenix Simplex coltello per taglio pizza in teglia dentato 16cm
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GlobalGlobal Set arrosto coltello e forchettone (G-3,G-13)
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GlobalGlobal Set di tre coltelli (GSF-15 / G-2 / GSF-2) G-21524
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GlobalColtello cucina Chef's orientale alveolato cm.18 Global G-83
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GlobalColtello cucina Chef's cm.21 alveolato Global G-82
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-34%VictorinoxVictorinox Coltello da Tavola Swiss Classic Ondulato 11 cm | Manico Nero | 6.7833
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-34%Kai Seki Magoroku CompositeKai Seki Magoroku Composite coltello da pane cm 23 MGC-0405
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-33%Kai Seki Magoroku CompositeKAI Seki Magoroku Composite Spelucchino 9 cm MGC-0400
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WusthofWusthof Coltello per arrosto e salumi 23 cm. Silverpoint 4510/23
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-30%Yaxell Super Gou 161Yaxell Super GOU Coltello Kiritsuke Lama 20 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 161 Strati Damasco
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Rigotti Arrotino
Spelucchino liscio logoVictorinox® V-5FA011
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Rigotti Arrotino
Coltello per sfilettare626/16T
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WusthofWüsthof Classic coltello forgiato da pane e pasticcere 26 cm 4514/26
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-28%FenixFenix Coltello per Formaggio tenero Gorgonzola, Taleggio 20 x 0,7 cm.
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-26%FenixColtello panettiere/pasticcere dentato Fenix Simplex 36x3,5 cm
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-28%FenixColtello panettiere/pasticcere dentato Fenix Simplex 32x3,5 cm
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FenixColtello panettiere/pasticcere dentato Fenix Simplex 24 x 3 cm
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-32%FenixColtello professionale spelucchino Fenix Simplex 7 cm.
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-34%Maglio NeroMaglio Nero coltello yanagiba 25 cm Iside manico ulivo UV2825
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-30%BerkelBerkel Elegance coltello da cucina 20 cm rosso KEP1CO20SRRBL
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-40%BerkelBerkel coltello Elegance alveolato x salmone rosso KEL1SN26SRRBL
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-27%BerkelBerkel coltello Elegance da cucina 16 cm. rosso KEL1CO16SRRBL
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-24%BerkelBerkel coltello Elegance Santoku tutto fare rosso KEL1SA18SRRBL
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-10%BerkelBerkel coltello Elegance spelucchino curvo rosso KEL1PC07SRRBL
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-20%Due CigniDue Cigni coltello a due punte cm 10 2C 1017 PP
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-30%Due CigniDue Cigni coltello da prosciutto cm 25,5 2C 1014 PP
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Due CigniDue Cigni coltello da sfilettare cm 17,5 2C 1012 PP
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-30%Due CigniDue Cigni coltello per pane 2C 1011 PP NSF Certification
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-30%Due CigniDue Cigni coltello per arrosti cm 20 2C 1007 PP
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Due CigniDue cigni coltello da cuoco Utility lama cm 14 2C 1004 PP
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-29%Due CigniDue Cigni coltello Spelucchino dritto lama 9,5 cm 2C 1002 PP
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-20%Due CigniDue Cigni Spelucchino cm 7 2C 1001 PP NSF Certification
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-31%Due CigniDue Cigni coltello dentato da pane cm 26 2C 436/26 ND
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Due CigniDue Cigni coltelli da bistecca lama liscia 2C 765/11
Un coltello per ogni necessità ed utilizzo
I coltelli da cucina sono da sempre i nostri prodotti di punta e i prodotti preferiti di tantissimi amanti della cucina e di chef professionisti.
I coltelli da cucina comprendono la gamma di coltelli giapponesi ed asiatici, con lama in ceramica o damascata. Sono disponibili anche una serie di coltelli divisi per utilizzo specifico: per sfilettare il pesce, per tagliare il formaggio e la verdura fino a prodotti ancora più specifici come i coltelli per pasta fresca e per tagliare il prosciutto.
Anche per i professionisti del settore sono disponibili svariate tipologia di coltelli da macellaio e coltelli da chef, disponibili nel catalogo di coltelleria professionale.
Coltelli da cucina universali o set di coltelli?
Chef e appassionati di cucina sanno che esistono alcuni coltelli “universali” come i classici Wusthof, che devono sempre essere presenti nell’attrezzatura di un cuoco, che sia un professionista o un amatore.
Sappiamo tuttavia che ci sono coltelli specifici per i singoli utilizzi e preparazioni, che permettono di raggiungere un risultato di grande qualità in maniera più semplice e precisa. Per questo motivo abbiamo inserito un catalogo di set di coltelli, già pensati per offrire una soluzione completa per tutti i principali utilizzi in cucina.
Per chi è interessato a trasportare o stoccare correttamente i propri set di coltelli, sono disponibili diversi modelli di borse e di ceppi portacoltelli.
I nostri consigli per te
Coltelli in ceramica
Coltelli per per formaggio
Coltelli con lama damascata
Ceppi portacoltelli
Scopri il nostro kit da cuoco
Abbiamo visto l’importanza di dotarsi dei giusti coltelli a seconda delle proprie necessità e abbiamo capito che ci sono alcuni coltelli da cucina imprescindibili ed universali che consigliamo di abbinare a coltelli specifici e dedicati a particolari tipologie di tagli.Ma per aiutare chi vuole costruirsi un vero e proprio equipaggiamento completo, abbiamo pensato ad un kit dello chef che comprende un coltello da cuoco universale, un coltello spelucchino, un coltello per sfilettare, una pinza da cuoco, un pratico coppapasta, una borsa porta coltelli, un acciaino, un dosatore per salse e condimenti ed un termometro a sonda.
