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Fornitore:Kai Shun Kagerou
KAI Shun Kagerou Nakiri 16,5 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025 DCC-0742
Prezzo di listino €239,01Prezzo di listinoPrezzo unitario per€269,00Prezzo scontato €239,01-12% -
Fornitore:Kai Shun Kagerou
KAI Shun Kagerou Coltello da Chef 20 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025 DCC-0706
Prezzo di listino €269,01Prezzo di listinoPrezzo unitario per€299,00Prezzo scontato €269,01-11% -
Fornitore:Kai Shun Kagerou
KAI Shun Kagerou Santoku 18 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025 DCC-0702
Prezzo di listino €259,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€289,00Prezzo scontato €259,00-11% -
Fornitore:Kai Shun Kagerou
KAI Shun Kagerou Coltello Multiuso 15 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025 DCC-0701
Prezzo di listino €209,01Prezzo di listinoPrezzo unitario per€239,00Prezzo scontato €209,01-13% -
Fornitore:Kai Shun Kagerou
KAI Shun Kagerou Spelucchino 10 cm – Damascato 71 Strati Red Dot Award 2025 DCC-0700
Prezzo di listino €199,89Prezzo di listinoPrezzo unitario per€229,00Prezzo scontato €199,89-13% -
Fornitore:Kuchenprofi
Kuchenprofi Set di 5 coltelli PRIMUS con ceppo in bambù portacoltelli 10x14x27 cm
Prezzo di listino €118,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €118,00 -
Fornitore:Fenix
Fenix cartella portacoltelli rigida 12 posti con tracolla
Prezzo di listino €31,40Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €31,40 -
Fornitore:Miyabi
Miyabi Mikoto 4500 FCD Coltello da Cuoco Damascato 16 cm – 101 Strati, Manico Beige Avorio, Art. 32931-163-0
Prezzo di listino €207,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€259,00Prezzo scontato €207,20-20% -
Fornitore:Miyabi
Miyabi Mikoto 4500 FC-D Coltello da Cuoco Giapponese Damascato 20 cm – 101 Strati
Prezzo di listino €231,22Prezzo di listinoPrezzo unitario per€289,02Prezzo scontato €231,22-20% -
Fornitore:Miyabi
Miyabi 4500 FCD Spelucchino Damascato 9 cm – 101 Strati, Acciaio HRC 63
Prezzo di listino €175,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€219,00Prezzo scontato €175,20-20% -
Fornitore:ZwillingZwilling Gourmet Set 7 Pezzi con Ceppo Nero Autoaffilante – 5 Coltelli + Forbice, Art. 36133-210
Prezzo di listino €223,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€279,00Prezzo scontato €223,20-20% -
Fornitore:Miyabi
Miyabi 4500 FC-D Coltello Sujihiki per Sushi Sashimi 24 cm – Acciaio HRC 63, Damascato, Art. 32930-240
Prezzo di listino €239,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€299,00Prezzo scontato €239,20-20% -
Fornitore:Due Cigni
Due Cigni coltello da prosciutto lama stretta 30 cm 2C 434/30 N certificazione NSF
Prezzo di listino €25,90Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €25,90 -
Fornitore:KaiKAI Wasabi Black Limited Edition Set 2025 – Santoku × Coltello multiuso × Borsa per coltelli KAI
Prezzo di listino €119,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€149,00Prezzo scontato €119,20-20% -
Fornitore:Victorinox
Victorinox Spelucchino cuoco lama 5,5 cm manico Rosso 6.75 01.C1
Prezzo di listino €4,90Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €4,90 -
Fornitore:fenix
Fenix coltello castrino per incidere le castagne
Prezzo di listino €6,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €6,00 -
Fornitore:Victorinox
Victorinox da tavola classic ondulato colore blu chiaro 11 cm V-6.7832.C1
Prezzo di listino €6,90Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €6,90 -
Fornitore:victorinox
Victorinox Coltello tavola ondulato manico arancione 6.7839.C1
Prezzo di listino €6,90Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €6,90 -
Fornitore:Global
Global Set Coltello cuoco e forbice cucina G-2210
Prezzo di listino €199,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €199,00 -
Fornitore:Fraraccio
Fraraccio coltello da formaggio a due manici blu cm 36
Prezzo di listino €66,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €66,00 -
Fornitore:Kai Seki Magoroku Kinju& Hekiju
KAI Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba 16,5 cm – Affilatura Asimmetrica AK-1102
Prezzo di listino €92,50Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €92,50 -
Fornitore:Berkel
Berkel coltello per filettare 21 cm KEP1FI21SRBBL
Prezzo di listino €108,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €108,00 -
Fornitore:Global
Global Coltello salmone/prosciutto con lama alveoalta G-87 cm 27
Prezzo di listino €168,50Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €168,50 -
Fornitore:Global
Global Coltello da cucina con lama alveolata G-78 cm 18/30,5
Prezzo di listino €114,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €114,00 -
Fornitore:Global
Global Coltello da cucina con lama alveolata G-77 cm 20/33
Prezzo di listino €116,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €116,00 -
Fornitore:Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Coltello petty 15cm lama damascata 33 strati KC-204
Prezzo di listino €137,20Prezzo di listinoPrezzo unitario per€196,00Prezzo scontato €137,20-30% -
Fornitore:Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Coltello Santoku 18cm acciaio damascato 33 Strati KC-203
Prezzo di listino €236,00Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €236,00 -
Fornitore:Zwilling
Zwilling Gourmet Set 2 Coltelli: Santoku + Spelucchino – Acciaio Inox, Art. 36130-002-0
Prezzo di listino €84,95Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €84,95 -
Fornitore:Zwilling
Zwilling Gourmet Coltello per Filettare Liscio 18 cm – Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Prezzo di listino €34,33Prezzo di listinoPrezzo unitario per€42,95Prezzo scontato €34,33-21% -
Fornitore:Zwilling
Zwilling Gourmet Coltello Santoku Alveolato 18 cm – Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Prezzo di listino €55,93Prezzo di listinoPrezzo unitario per€69,95Prezzo scontato €55,93-21% -
Fornitore:ZwillingZwilling Gourmet Set 3 Coltelli: Trinciante 20 cm, Carne 16 cm, Spelucchino 10 cm – Art. 36130-003-0
Prezzo di listino €95,12Prezzo di listinoPrezzo unitario per€119,00Prezzo scontato €95,12-21% -
Fornitore:Zwilling
Zwilling Gourmet Spelucchino Liscio 10 cm – Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Prezzo di listino €34,95Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €34,95 -
Fornitore:Zwilling
Zwilling Gourmet Coltello da Verdura Liscio 8 cm – Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Prezzo di listino €23,94Prezzo di listinoPrezzo unitario per€29,95Prezzo scontato €23,94-21% -
Fornitore:Zwilling
Zwilling Gourmet Spelucchino Curvo Liscio 6 cm – Acciaio Inox, Manico Ergonomico
Prezzo di listino €23,94Prezzo di listinoPrezzo unitario per€29,95Prezzo scontato €23,94-21% -
Fornitore:Kai Shun Premier Tim Mälzer
Kai coltello Shun Premier Tim Mälzer Tanto cm 25 edizione limitata TDM-1785
Prezzo di listino €259,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€299,01Prezzo scontato €259,00-14% -
Fornitore:IVO
Sekai Coltello da sushi sashimi Yanagiba 30 cm 2431039.30
Prezzo di listino €36,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€60,00Prezzo scontato €36,00-40% -
Fornitore:Due Cigni
Due Cigni coltello da pomodoro, peperone e tanto altro, dentato lama 11 cm, 2C 720/11
Prezzo di listino €6,50Prezzo di listinoPrezzo unitario perPrezzo scontato €6,50 -
Fornitore:Due Cigni
Due Cigni coltello SPELUCCHINO lama 11 cm. 2C 710/11
Prezzo di listino €4,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per€5,00Prezzo scontato €4,00-20% -
Fornitore:Due Cigni
Due Cigni coltello cuoco lama alveolata cm 20 4916 2C 415/25 AN
Prezzo di listino €31,17Prezzo di listinoPrezzo unitario per€39,00Prezzo scontato €31,17-21% -
Fornitore:Due Cigni
Due Cigni coltello per formaggio morbido lama cm 7,5 - 2C 1016 PP
Prezzo di listino €10,79Prezzo di listinoPrezzo unitario per€13,50Prezzo scontato €10,79-21% -
Fornitore:Due Cigni
Due cigni coltello per il Grana lama cm 5 acciaio inox 4116 2C 1015 PP
Prezzo di listino €8,39Prezzo di listinoPrezzo unitario per€10,50Prezzo scontato €8,39-21% -
Fornitore:Samura
Samura coltello DAMASCUS NAKIRI (Nakiri Knife) CM.16,7 SD-0043
Prezzo di listino €121,60Prezzo di listinoPrezzo unitario per€152,00Prezzo scontato €121,60-20% -
Fornitore:Samura
Samura coltello DAMASCUS POMODORO (Tomato knife) CM.12 SD-0071
Prezzo di listino €92,80Prezzo di listinoPrezzo unitario per€116,00Prezzo scontato €92,80-20%
Un coltello per ogni necessità ed utilizzo
I coltelli da cucina sono da sempre i nostri prodotti di punta e i prodotti preferiti di tantissimi amanti della cucina e di chef professionisti.
I coltelli da cucina comprendono la gamma di coltelli giapponesi ed asiatici, con lama in ceramica o damascata. Sono disponibili anche una serie di coltelli divisi per utilizzo specifico: per sfilettare il pesce, per tagliare il formaggio e la verdura fino a prodotti ancora più specifici come i coltelli per pasta fresca e per tagliare il prosciutto.
Anche per i professionisti del settore sono disponibili svariate tipologia di coltelli da macellaio e coltelli da chef, disponibili nel catalogo di coltelleria professionale.
Coltelli da cucina universali o set di coltelli?
Chef e appassionati di cucina sanno che esistono alcuni coltelli “universali” come i classici Wusthof, che devono sempre essere presenti nell’attrezzatura di un cuoco, che sia un professionista o un amatore.
Sappiamo tuttavia che ci sono coltelli specifici per i singoli utilizzi e preparazioni, che permettono di raggiungere un risultato di grande qualità in maniera più semplice e precisa. Per questo motivo abbiamo inserito un catalogo di set di coltelli, già pensati per offrire una soluzione completa per tutti i principali utilizzi in cucina.
Per chi è interessato a trasportare o stoccare correttamente i propri set di coltelli, sono disponibili diversi modelli di borse e di ceppi portacoltelli.
I nostri consigli per te
Coltelli in ceramica
Coltelli per per formaggio
Coltelli con lama damascata
Ceppi portacoltelli
Scopri il nostro kit da cuoco
Abbiamo visto l’importanza di dotarsi dei giusti coltelli a seconda delle proprie necessità e abbiamo capito che ci sono alcuni coltelli da cucina imprescindibili ed universali che consigliamo di abbinare a coltelli specifici e dedicati a particolari tipologie di tagli.Ma per aiutare chi vuole costruirsi un vero e proprio equipaggiamento completo, abbiamo pensato ad un kit dello chef che comprende un coltello da cuoco universale, un coltello spelucchino, un coltello per sfilettare, una pinza da cuoco, un pratico coppapasta, una borsa porta coltelli, un acciaino, un dosatore per salse e condimenti ed un termometro a sonda.

























